Valeur nutritive du saumon Keta Vs. Saumon rouge

Vous pensez peut-être que tous les saumons sont les mêmes, mais chacune de ses espèces a sa propre saveur et sa nutrition. Le saumon rouge, avec sa chair ferme et sa saveur riche, est considéré comme un favori parmi les mangeurs de saumon. Le saumon keta, également appelé saumon kéta ou chien, est un filet plus sec en raison de sa faible teneur en matières grasses.

Bien qu'ils soient à la fois de bonnes sources de protéines maigres et d'acides gras sains, sachant les différences nutritionnelles entre le keta et le saumon rouge pourrait vous aider à déterminer quel poisson convient le mieux à votre alimentation.

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Si vous comptez chaque calorie, le saumon keta peut être le poisson pour vous. Une portion de 3 onces de