Pro andamp; Inconvénients de la glutamine

La glutamine est l'acide aminé le plus abondant dans votre corps. Votre corps fabrique suffisamment de ce bloc de construction protéique, ce n'est donc pas un acide aminé essentiel. Cependant, en cas de stress extrême, comme une maladie grave, une blessure ou un exercice très intense, votre corps pourrait avoir besoin de plus de glutamine qu'il ne peut en produire, selon l'Université du Maryland Medical Center. Vous trouverez le plus souvent des suppléments de glutamine sous forme de L-glutamine. Les sources alimentaires comprennent la viande, le lait, les épinards crus et le chou. Consultez un médecin avant de compléter avec de la glutamine.

La glutamine aide votre système immunitaire à fonctionner correctement. Votre corps a également besoin de glutamine pour éliminer un déchet courant de votre corps - l'excès d'ammoniac. Selon l'UMMC, la glutamine semble également nécessaire à la digestion et au fonctionnement normal du cerveau.

Les suppléments de glutamine peuvent être utiles lorsque votre corps est stressé car votre corps libère du cortisol, ce qui peut réduire vos réserves de glutamine. En cas de brûlures, chirurgies, blessures, infections et autres traumatismes, les suppléments de glutamine peuvent renforcer votre système immunitaire et réduire les infections.

La glutamine peut également aider les athlètes d'endurance ou les athlètes surentraînés à éviter les infections des voies respiratoires supérieures après des exercices intenses tels que les marathons, ce qui est courant, rapporte l'Institut américain de médecine.

La glutamine est parfois administrée aux patients cancéreux qui subissent une radiothérapie ou une chimiothérapie. Les premières preuves scientifiques en 2010 ont montré que la glutamine réduisait la diarrhée et l'inflammation de la bouche associées à la chimiothérapie, rapporte l'UMMC. La glutamine peut également aider à réduire la gravité de la diarrhée chez les personnes infectées par le VIH qui prennent des inhibiteurs de protéase, selon le Dr Ray Sahelian de Los Angeles.

Si vous êtes bien nourri, un supplément de glutamine peut ne pas faire grand-chose pour vous— même si vous êtes un athlète qui s'entraîne extrêmement fort, dit M. Gleeson, auteur d'une revue scientifique pour The Journal of Nutrition. Les raisons suggérées de prendre des suppléments de glutamine - un soutien pour votre système immunitaire ainsi qu'une augmentation de la synthèse du glycogène et un éventuel effet anticatabolique ou de prévention de la perte musculaire - ont peu de soutien d'études bien contrôlées chez des personnes saines et bien nourries, Gleeson dit.

De plus, la supplémentation en glutamine n'empêche pas les changements post-exercice dans certains aspects de votre fonction immunitaire, même lorsque les niveaux épuisés de glutamine sont augmentés à des niveaux normaux.

Certaines théories appellent à prendre de la glutamine si vous souffrez d'une maladie inflammatoire de l'intestin, selon l'UMMC, car cela aide à protéger votre muqueuse du tractus gastro-intestinal appelée muqueuse. Cependant, selon l'UMMC, des preuves scientifiques en date de 2010 ont montré que les suppléments de glutamine n'amélioraient pas les symptômes d'affections comme la maladie de Crohn.

Selon l'UMMC, plus de recherche clinique est nécessaire avant que la communauté médicale ne sache si des suppléments de glutamine sont efficace ou sûr à utiliser dans le cadre de schémas thérapeutiques contre le cancer. De plus, selon le U.S.Institute of Medicine, le jury ne sait toujours pas si la glutamine empêche vraiment les athlètes d'endurance d'attraper des rhumes ou d'autres maladies après de grands événements, car des preuves plus valides et vérifiables sont nécessaires pour tirer des conclusions solides. L'institut rapporte également que les patients gravement malades et brûlés peuvent avoir du mal à bénéficier pleinement des avantages de la stimulation immunitaire des suppléments de glutamine, car leur faible masse musculaire réduit leur capacité à synthétiser la glutamine.

La glutamine ne semble pas avoir d'effets secondaires lorsqu'elle est prise à faibles doses, note Sahelian. Les effets secondaires de fortes doses prises sur une longue période sont inconnus, selon le Sahelian.