Vinaigre de cidre de pomme cru andamp; Problèmes rénaux

Par Coraline Laurent | septembre 23, 2019

Le vinaigre de cidre de pomme profite à vos reins - ou du moins c'est ce que disent ses partisans. Cet ingrédient alimentaire est devenu un remède naturel contre les calculs rénaux, les maladies du foie, l'hypercholestérolémie et le diabète. Bien que ce ne soit pas un remède universel, il peut améliorer la santé des reins et empêcher la formation de calculs.

Gros plan de vinaigre versant dans une cuillère sur fond blanc
      Le vinaigre de cidre de pomme cru peut soulager certains problèmes rénaux.     
Crédit d'image: Michelle Arnold / EyeEm / EyeEm / GettyImages       

Coup d'œil sur la maladie rénale

Environ 37 millions de Américains ont une maladie rénale non diagnostiquée, selon la National Kidney Foundation . La plupart des symptômes ne sont pas spécifiques et surviennent à un stade avancé lorsque les options de traitement sont limitées. Les personnes atteintes peuvent éprouver des difficultés à dormir, des fatigue et une faible énergie , une peau sèche, un manque d'appétit et des crampes musculaires.

Une maladie rénale peut résulter d'une variété de causes , de l'hypertension artérielle aux infections rénales récurrentes. Les fumeurs, les personnes obèses et les personnes âgées sont plus à risque. La génétique et certains troubles, comme les maladies cardiaques et le diabète de type 2, peuvent également augmenter votre risque.

Actuellement, il n'y a pas de traitement pour la maladie rénale chronique, souligne le Mayo Clinic . La meilleure chose que vous puissiez faire est de l'empêcher en premier lieu.

Les remèdes naturels, tels que le thé de pissenlit, le gingembre et le vinaigre de cidre de pomme (ACV), sont appréciés pour leur pouvoir de guérison. Les praticiens de médecine alternative affirment que le vinaigre de cidre de pomme profite au foie et aux reins. Ce soi-disant superaliment est largement utilisé pour le nettoyage des reins, la désintoxication du foie, la perte de poids et tout le reste. Bien qu'il soit probablement sûr lorsqu'il est utilisé avec modération, ses avantages pour la santé sont controversés .

Avantages du vinaigre de cidre de pomme

Les calculs rénaux sont un principal facteur de risque pour la maladie rénale chronique. Ils sont douloureux et peuvent atteindre la taille d'une balle de golf. La fièvre, les frissons et l'urine trouble ou sanglante sont des symptômes courants. La plupart des pierres résultent d'une accumulation de calcium dans le corps, d'un excès d'acide urique ou de niveaux élevés de cystine, selon Harvard Health Publishing .

Le vinaigre de cidre de pomme dissoudrait les calculs rénaux et les rendrait plus faciles à passer. De plus, des preuves anecdotiques suggèrent qu'il peut prévenir cette condition et améliorer la fonction rénale. Traditionnellement, l'ACV est mélangé avec de l'eau ou de l'eau citronnée et du jus de canneberge, puis consommé plusieurs fois par jour pour dissoudre les pierres.

Selon Fernando Cabrera, MD au Cleveland Clinic , ce mélange peut aider, mais il a ses limites. Le vinaigre rend l'urine moins acide, ce qui, à son tour, peut dissoudre les calculs rénaux. Le jus de canneberge n'a cependant aucun avantage prouvé pour la fonction rénale. Les citrons et leur jus sont riches en citrate , un phénomène naturel acide qui peut empêcher la formation de calculs et supprimer la croissance des calculs rénaux.

Comme le souligne Cabrera, le vinaigre de cidre de pomme peut fonctionner dans certains cas, mais pas dans tous. Au lieu de cela, il recommande de boire beaucoup d'eau et de réduire le sodium, les protéines animales et aliments riches en oxalates , comme les épinards, la rhubarbe, les amandes, les arachides et le son de riz. Les changements alimentaires peuvent grandement contribuer à la santé rénale .

Que dit la science?

Les preuves actuelles confirment que le vinaigre de cidre de pomme profite aux reins. Par exemple, une étude à grande échelle publiée dans BJU International en février 2017 suggère que le vinaigre fermenté peut réduire la formation de calculs rénaux. Comme son nom l'indique, le vinaigre de cidre de pomme est produit à partir de pomme fermentée jus , il tombe donc dans cette catégorie.

Un examen plus récent présenté dans EBioMedicine en juillet 2019 a lié la consommation quotidienne de vinaigre à un risque plus faible de calculs rénaux et à une diminution de la récurrence des calculs. Les chercheurs attribuent ces avantages au citrate et à l'acétate, deux composés actifs du vinaigre. Le citrate inhibe la formation de calculs, tandis que l'acétate augmente l'excrétion de calcium et peut protéger contre les lésions rénales.

Cependant, l'utilisation du vinaigre de cidre de pomme pour les calculs rénaux est un hasard. Votre alimentation globale compte le plus. La National Kidney Foundation recommande de boire beaucoup d'eau et d'éviter le yoga chaud, exercice intense et autres activités qui favorisent la perte de liquide. Plutôt que de limiter les aliments riches en oxalate, associez-les à des aliments riches en calcium et limitez votre apport en sodium pour prévenir les calculs rénaux. Faites le plein d'agrumes, de limonade, d'eau citronnée et d'autres aliments et boissons contenant de l'acide citrique.