Comment réduire l'apport en sucre pour perdre du poids

Par Josue Bernard | mars 19, 2019

La perte de poids est un problème difficile pour de nombreuses personnes. Le sucre est un coupable qui sabote souvent les régimes. Cette substance sucrée est riche en calories et pauvre en nutrition. Le sucre est également recherché par beaucoup de gens, ce qui rend difficile de manger sans. Bien que vous n'ayez pas besoin d'éliminer complètement le sucre pour perdre du poids, il est nécessaire de réduire sa consommation. L'American Heart Association rapporte que les hommes ne devraient pas avoir plus de 150 calories, ou 9 cuillères à café, de sucre ajouté par jour, et les femmes ne devraient pas avoir plus de 100 calories ou 6 cuillères à café par jour. La consommation excessive de sucre ajouté peut augmenter votre risque de mourir d'une maladie cardiaque. Il existe certaines stratégies pour faciliter la réduction de votre consommation de sucre, augmentant ainsi vos chances de perdre du poids.

Verre d'eau
Un verre d'eau pétillante.
Crédit d'image: zmurciuk_k / iStock / Getty Images

Étape 1

Lisez les étiquettes des aliments pour connaître la teneur en sucre. Une bonne ligne directrice est que vous ne voulez pas plus de 10 grammes de sucre pour 100 grammes de nourriture. Selon l'American Heart Association, les autres noms à rechercher sur une étiquette qui indiquent du sucre ajouté sont la mélasse, le sirop de maïs ou l'édulcorant, le malt, le saccharose, le maltose, le dextrose et tout ce qui se termine en -ose.

Étape 2

Réduire votre consommation de sucre progressivement. Réduisez la quantité de sucre dans vos recettes à la moitié de ce que vous utilisez habituellement et réduisez-la d'une cuillère à café ou deux de ce que vous mettez dans votre café ou votre thé. Cela donnera à vos papilles une chance de s'adapter sans trop de choc.

Étape 3

Éliminer soude de votre alimentation. Ces boissons sucrées gardent votre dent sucrée en vie, et il est possible de consommer beaucoup de soda en peu de temps. Si vous êtes un buveur de soda, la suppression de ces boissons fera un grand changement dans votre consommation de sucre. Les bonnes substitutions incluent l'eau pétillante aromatisée ou l'eau de seltzer au citron ou au citron vert. Un rapport publié dans le numéro d'août 2013 de "Obesity Reviews" indique que la réduction de votre consommation de boissons sucrées réduira votre risque d'obésité et de maladies liées à l'obésité, comme le diabète de type 2.

Étape 4

Manger une céréale chaude pour le petit déjeuner, comme de la farine d'avoine ou du gruau, au lieu d'une céréale froide, qui est susceptible d'être riche en sucre. Si vous avez besoin d'un bon début de journée, ajoutez un fruit à votre petit-déjeuner mais évitez le jus de fruits, trop concentré en sucre. Évitez les céréales chaudes instantanées ou aromatisées car elles sont souvent chargées de sucre. Utilisez plutôt du gruau nature, du gruau ou de la crème de riz et ajoutez des fruits frais.

Étape 5

Prendre des collations hypocaloriques, telles que des craquelins de blé entier et du fromage en ficelle ou une banane, avec vous lorsque vous allez au travail ou que vous êtes en déplacement. Cela vous aidera à résister à la tentation d'ingérer une collation emballée rapidement qui est sûre d'avoir une teneur élevée en sucre.

Étape 6

Réduire la quantité de sucre que vous utilisez dans les recettes. Plusieurs fois, vous pouvez remplacer la compote de pommes à la place du sucre. Essayez quelques épices "douces", comme la cannelle, la muscade ou la tarte aux pommes, pour ajouter de la saveur aux desserts.

Astuce

Snack sur les fruits secs, comme les dattes, les raisins secs et les pruneaux, pour satisfaire les envies sucrées.

Essayez une collation salée, comme un cornichon ou des bretzels, lorsque vous voulez des bonbons, car cela peut souvent freiner le désir.

Avertissement

Utilisez des substituts de sucre dans les thés ou les cafés si vous devez avoir un édulcorant, mais limitez la quantité pour garder votre dent sucrée sous contrôle.