Salade & Régime à l'avoine

Par Gabrielle Hardy | octobre 23, 2021

Lorsque vous essayez de manger plus sainement ou de perdre du poids, un régime à base de salade et de flocons d'avoine peut être attrayant car il guide vos choix mais laisse toujours vos options ouvertes. Avec une planification minutieuse, un régime à base de salade et de flocons d'avoine peut être nutritionnellement adéquat. Un nutritionniste peut vous aider à concevoir un plan de repas et à développer des recettes pour vous aider à atteindre vos objectifs.

Porridge avec légumes frais et laitue. Petit déjeuner sain
Salade et flocons d'avoine pour un repas sain.
Crédit image : Elena_Danileiko/iStock/Getty Images

Sur ce régime, vous pouvez manger de la salade, des flocons d'avoine ou les deux à chaque repas. Un régime plus restrictif à base de salades et de flocons d'avoine pourrait exclure tout sauf les légumes et l'avoine, tandis qu'un régime plus modéré pourrait inclure des fruits, des vinaigrettes et d'autres composants de la salade, tels que les haricots, les noix ou la poitrine de poulet. Un exemple de journée sur un plan libéral pourrait inclure une salade de fruits avec de la farine d'avoine pour le petit déjeuner, de la farine d'avoine et une salade verte avec des amandes grillées et de la vinaigrette pour le déjeuner et un dîner composé d'une salade de légumes avec du blanc de poulet et une salade de fruits avec du yaourt et de la farine d'avoine pour le dessert .

Nutrition

Les fruits, les légumes et la farine d'avoine sont de bonnes sources de fibres alimentaires, qui abaissent votre cholestérol, réduisent votre risque de constipation et aide à stabiliser votre glycémie, selon la clinique Mayo. De nombreux fruits et légumes sont riches en vitamines A et C, en potassium et en acide folique, et la farine d'avoine enrichie est riche en vitamines B et en fer, selon les directives diététiques 2010 du département américain de la Santé et des Services sociaux. Votre alimentation peut être adéquate en protéines et en graisses saines si vos salades contiennent des fruits de mer, des protéines maigres, des haricots et des noix. La farine d'avoine faite avec du lait ou mélangée à du yogourt peut vous aider à obtenir suffisamment de calcium.

Contrôle du poids

Les personnes qui mangent plus de fruits, de légumes et de grains entiers ont tendance à avoir un poids corporel inférieur, selon aux directives diététiques 2010 du département américain de la santé et des services sociaux. Un régime à base de salade et de flocons d'avoine peut vous aider à contrôler votre apport calorique et à gérer votre poids, car il est riche en fibres alimentaires, qui sont un nutriment de remplissage. Un régime à base de salade et de flocons d'avoine est flexible, il ne nécessite pas de produits diététiques emballés spéciaux et vous pouvez choisir des aliments que vous aimez manger. Ce sont des facteurs importants dans la réussite d'un plan de perte de poids, selon la clinique Mayo.

Considérations

Votre régime de salades et de flocons d'avoine ne vous aidera à contrôler votre poids que si vous surveillez vos portions et évitez les calories vides, telles que les amidons raffinés dans les croûtons ou les nouilles chow mein. D'autres choix riches en calories et malsains comprennent les salades de charcuterie préparées avec de la mayonnaise, comme la salade de pâtes, de pommes de terre ou de thon, et les garnitures grasses, comme les morceaux de bacon ou le fromage entier. Un régime à base de salade et de flocons d'avoine peut vous aider à contrôler votre poids à long terme, car il vous aide à développer des habitudes alimentaires saines et durables.