Le régime Hay, ou combinaison de nourriture, est basé sur l'idée que vous devriez éviter de manger certains aliments ensemble parce que certaines combinaisons entravent la digestion et augmentent les niveaux d'acidité dans votre système, explique le site Web de netfit . Bien que ce régime soit promu comme mode de vie, certains livres, tels que le "7 Day Hay Diet Plan" de Carolyn Humphries, suggèrent d'utiliser le même régime comme cure de désintoxication, pendant une semaine seulement, indique le site Weightlossforgood.
Pour autant que le régime Hay est concerné, tous les aliments entrent dans l'une des trois catégories, indique le site Web netfit. Les fruits et légumes, par exemple, sont des aliments alcalins qui aident à équilibrer les niveaux d'acidité de votre corps. Les deuxième et troisième catégories sont les protéines et les glucides, ou amidons, qui forment tous deux de l'acide lors de la digestion. Le petit-déjeuner est considéré comme le repas le plus essentiel dans le cadre du régime Hay, indique fitnessvenues.com. Cela devrait être suivi de deux autres repas tout au long de la journée, avec un seul repas composé d'aliments alcalins uniquement.
Les fruits et légumes sont des aliments alcalins, qui produisent très peu d'acide lorsqu'ils sont digérés et devrait donc être la partie principale de chaque repas, explique le site Web netfit. Le régime Hay est basé sur l'idée qu'un régime qui comprend principalement ces aliments améliorera la digestion et réduira les niveaux d'acidité nocifs qui peuvent conduire à des conditions telles que la constipation, l'indigestion et l'arthrite.
Seules de petites quantités d'aliments de cette catégorie doivent être consommées à chaque repas, et ne doivent pas être combiné avec des glucides, explique le site Web de netfit. Les aliments protéinés comprennent la viande, le gibier, le poisson, les œufs et le fromage. Dans le cadre du régime Hay, le lait est également considéré comme une protéine, mais vous ne devriez pas l'avoir avec de la viande, explique le site Web de Synergy. L'alcool, comme le vin rouge et blanc et le cidre, est également inclus dans cette catégorie. Vous devez laisser quatre heures entre un repas protéiné et un repas à base de glucides.
Dans ce groupe d'aliments, vous devriez manger des quantités modérées de céréales et de pain et pâtes de blé entier, dit le site web netfit. Cependant, les glucides transformés doivent être complètement évités, ce qui signifie que le pain blanc, les gâteaux, les biscuits et les bonbons sont des substances interdites lorsque vous suivez le régime Hay. Cependant, la bière est considérée comme un "bon" glucide et peut donc être consommée avec modération.
Il n'y a aucune preuve scientifique que la prémisse derrière le régime Hay est exacte, dit le Soll Site Web de Leisure Magazine. En fait, à des concentrations élevées, les protéines et les produits laitiers peuvent augmenter votre taux de cholestérol, tandis que limiter votre consommation de glucides peut entraîner des carences en vitamines et en minéraux. Comme pour tout régime ou changement radical de vos habitudes alimentaires, il est important de consulter un médecin avant de commencer le régime Hay pour vous assurer qu'il est sans danger pour vous.