Le reflux gastro-œsophagien, communément appelé reflux acide, se produit lorsque l'acide de l'estomac s'écoule dans la mauvaise direction - remontant dans l'œsophage. Cela peut provoquer une sensation de brûlure dans la poitrine et la gorge. Les brûlures d'estomac sont un symptôme caractéristique du reflux acide. Si vous souffrez de reflux acide, l'identification des déclencheurs possibles - tels que les aliments à la menthe - peut aider à soulager les symptômes.
Dans des circonstances normales, une bande du muscle appelé le sphincter œsophagien inférieur empêche le contenu de l'estomac de remonter dans l'œsophage. Lorsque cela ne fonctionne pas correctement, un reflux acide peut en résulter. Une grande variété de conditions peut provoquer un reflux acide. Ceux-ci incluent une altération de la fonction gastrique, certains médicaments, des facteurs génétiques, un dysfonctionnement du sphincter œsophagien inférieur et une consommation excessive d'aliments acides.
La réduction de l'acide est l'objectif principal si vous souffrez de reflux acide. La salive produite lorsque vous mâchez de la gomme peut effectivement aider à neutraliser l'acide gastrique. Les données indiquent que la gomme à mâcher pendant 30 minutes après un repas soulage les brûlures d'estomac et protège contre le reflux acide, selon l'Université du Maryland Medical Center. Cependant, choisissez un chewing-gum sans saveur de menthe verte, car les saveurs de menthe verte et de menthe poivrée peuvent augmenter la production d'acide, selon l'UMMC.