La consommation moyenne d'eau par jour

L'eau est à la fois le nutriment le plus abondant sur Terre et dans le corps humain. Le monde a environ 333 millions de miles cubes d'eau, selon l'US Geological Survey, ou USGS, et le corps humain est composé d'environ 60% d'eau. Les États-Unis retirent environ 410 000 millions de gallons, ou Mgal, d'eau par jour. Cette eau a un certain nombre d'utilisations, notamment l'électricité, l'irrigation à des fins agricoles et industrielles et la consommation publique.

Eau provenant des différents -les sources d'eau, ainsi que la teneur en eau des aliments, ont des avantages importants pour la santé. Environ 11 pour cent de toute l'eau utilisée en Amérique est pour un usage domestique personnel, selon l'USGS. Selon les données des enquêtes nationales sur la santé et la nutrition, l'Américain moyen boit un peu plus de 4 tasses d'eau plate par jour. La quantité quotidienne moyenne d'eau totale consommée par les Américains est d'environ 3,18 litres, soit 13,4 tasses, mais 48% de cette quantité provient de boissons autres que l'eau potable et 18% de la nourriture. Bien qu'il n'y ait pas beaucoup de différence entre les données démographiques raciales et ethniques sur la consommation d'eau ordinaire, les hommes boivent un peu plus d'eau que les femmes, et la plupart des Américains boivent moins d'eau en vieillissant. Les jeunes enfants boivent environ 1,4 litre d'eau par jour et les adolescents environ 2,4 litres. Environ 30 % de cet apport provient de l'eau plate.

L'USGS dit qu'environ 11 pour cent de toute l'eau tirée de sources d'eau aux États-Unis va vers l'usage domestique. Cela comprend la plomberie, la lessive, l'assainissement et l'arrosage des pelouses, mais aussi l'eau utilisée dans les entreprises et les restaurants. En moyenne, les résidences américaines utilisent un collectif de 25 600 Mgal chaque jour. Les estimations de la quantité d'eau que chaque personne utilise aux États-Unis vont de 200 à 500 litres par jour. La société de recherche sur l'eau et de sous-traitance Raymot Pty Ltd. a compilé la consommation moyenne d'eau en fonction de diverses fonctions ménagères. Par exemple, se brosser les dents à l'eau courante et se laver les mains consomment 5 litres chacun et tirer la chasse d'eau environ 11 litres. Un bain fait environ 120 litres, et une douche consomme environ 20 litres par minute. La lessive utilise environ 150 litres par brassée.

L'irrigation agricole représente environ 31 pour cent de toute la consommation d'eau dans le États-Unis, avec environ 128 000 Mgal déversés quotidiennement. Près de 75 pour cent de ce montant est destiné à l'agriculture dans les 17 États occidentaux les plus arides. Un autre 2 140 Mgal va à l'abreuvement du bétail. Le prélèvement d'eau industrielle pour la fabrication utilise environ 18 200 Mgal par jour. La plus grande consommation d'eau, 49 %, va à l'énergie thermoélectrique.

Selon le Water Footprint Network, les États-Unis ont une "empreinte hydrique" de 2 483 mètres cubes par personne chaque année. C'est environ 644 051 gallons chacun. « Empreinte eau » fait référence à la quantité totale d'eau utilisée pour produire les biens et services consommés par les habitants de la nation. L'empreinte moyenne est de 1 243 mètres cubes dans le reste du monde. Près d'un milliard de personnes dans le monde n'ont pas accès à suffisamment d'eau potable, selon Charity : Water, une organisation à but non lucratif cherchant à fournir de l'eau aux pays en développement.

Boire suffisamment d'eau est important pour maintenir la vie, ainsi que pour maintenir votre métabolisme. Compte tenu de la quantité d'eau que les Américains utilisent, la plupart n'en boivent pas assez. Les organismes de santé publique ont une variété de recommandations quant à la quantité d'eau nécessaire, mais de manière générale, l'apport hydrique total devrait être d'environ 0,06 verre par livre de poids corporel. Selon le département américain de l'Agriculture, 30 pour cent des personnes qui ont participé à la NHANES ne buvaient pas assez d'eau. Des recherches dans l'« American Journal of Clinical Nutrition » indiquent qu'après l'âge de 3 ans, la plupart des enfants n'ont pas assez d'eau.