La consommation quotidienne moyenne de glucides dans le régime de South Beach

Le régime South Beach ne limite pas les glucides à un nombre spécifique de grammes par jour, comme le font certains autres régimes alimentaires, mais le pourcentage de votre alimentation qui provient des glucides est généralement inférieur à les 45 à 65 pour cent des calories quotidiennes recommandées par les Centers for Disease Control and Prevention, qui, dans un régime de 2 000 calories par jour, représentent environ 225 à 325 g de glucides.

Le régime South Beach, un plan de régime commercial créé par le Dr Arthur Agatston, implique un ensemble progressif de trois phases qui commencent par restreindre de nombreux glucides et réintroduire lentement les aliments au fur et à mesure que vous progressez dans le régime. Bien que le régime limite les glucides, il n'est pas considéré comme un véritable régime à faible teneur en glucides, mais comme un régime modifié à faible teneur en glucides, car pendant la plupart du régime, les niveaux de glucides sont maintenus au-dessus de 20% de votre apport calorique quotidien, soit environ 100 g de glucides. par jour pour une personne suivant un régime de 2 000 calories.

La phase 1 du régime South Beach a l'apport en glucides le plus restrictif de tous les phases. Au cours de la première phase, vous ne consommerez qu'environ 10 % de vos calories quotidiennes sous forme de glucides, soit environ 50 g de glucides par jour pour une personne consommant 2 000 calories par jour. Cette limite n'est pas appliquée et le comptage des glucides n'est pas requis, mais les limites du type de glucides que vous pouvez manger et l'accent mis sur les sources de protéines et les graisses dans les recettes et les suggestions de menus rendent improbable un dépassement trop important de cette limite.

Au cours de la phase deux du régime South Beach, la consommation de glucides s'élève à environ 27 pour cent de votre apport calorique quotidien, soit environ 135 g de glucides par jour si vous suivez un régime de 2 000 calories. Cette augmentation est due à la réintroduction de glucides sains dans l'alimentation, tels que le riz brun, le pain complet, les pâtes complètes, les patates douces, les pois et certains fruits. Comme dans la phase un, pendant la phase deux, il n'y a pas de comptage des glucides, donc le pourcentage de glucides dans votre alimentation peut varier légèrement d'un jour à l'autre.

Phase trois du régime South Beach, la phase d'entretien qui vous est destinée à suivre pour le reste de votre vie, implique généralement un régime avec environ 28 pour cent de l'apport calorique quotidien provenant des glucides, environ 140 g de glucides pour un régime de 2 000 calories. Étant donné que la troisième phase du régime ne restreint aucun aliment, cette limite peut varier considérablement. Cependant, la consommation de grandes quantités de glucides pendant cette phase peut vous faire reprendre le poids précédemment perdu lors des phases plus restrictives du régime.