La meilleure nourriture indienne pour un régime amaigrissant

Bien que les Américains dépensent près de 2 milliards de dollars par an pour les régimes et les suppléments de perte de poids, les taux de réussite sont minces, rapporte CBS News. De nombreux plats indiens comme le naan à l'ail et le tikka masala au poulet sont délicieux mais riches en calories et en graisses alimentaires. Heureusement, il existe un certain nombre de plats indiens savoureux qui peuvent vous aider à perdre du poids.

Aloo Gobi est un plat indien végétarien classique avec des légumes comme le chou-fleur, les feuilles de basilic, l'oignon et une copieuse portion de curcuma . Manger des légumes comme le chou-fleur et les oignons pendant la perte de poids peut vous aider à vous sentir rassasié avec moins de calories. Une revue dans le numéro de décembre 2004 du "International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders" rapporte que l'augmentation de votre consommation de légumes réduit votre risque d'obésité et de prise de poids. Les légumes sont moins denses en énergie que les céréales raffinées et les aliments sucrés et vous donneront le même volume auquel votre estomac est habitué sans apporter beaucoup de calories.

Tandoori Roti est une alternative complète aux pains indiens raffinés comme Naan. Remplacer les grains raffinés par des grains entiers comme Roti peut vous aider à perdre du poids, rapporte une étude dans le numéro de novembre 2003 du "American Journal of Clinical Nutrition". Impliquant plus de 70 000 sujets, les chercheurs ont trouvé un lien clair entre la consommation de grains entiers et le poids corporel sain, et notent que les fibres alimentaires dans les grains entiers sont responsables de leurs bienfaits contre l'obésité.

Chana Masala est un plat épicé à base de pois chiche débordant de saveur. Les pois chiches et autres haricots ont un indice glycémique beaucoup plus bas que d'autres aliments riches en glucides comme les céréales et le soda, déclare l'Université Harvard. L'indice glycémique décrit la vitesse à laquelle un aliment contenant des glucides est absorbé par le corps. L'inclusion d'aliments à faible indice glycémique dans votre alimentation peut vous aider à vous sentir plus rassasié après les repas et à stimuler la perte de poids pendant les régimes, rapporte l'Université de Sydney.

Le poulet tandoori est un choix riche en protéines qui est similaire au poulet BBQ. Manger des protéines adéquates tout en suivant un régime peut garder l'appétit à distance et aider à contrôler le poids, selon une étude publiée dans le numéro de mai 2013 du "Journal of Nutrition". Optez pour enlever la peau avant de déguster du tandoori au poulet car la peau du poulet contient des graisses et des calories alimentaires considérables.