Les bébés champignons bella ne sont qu'un des nombreux types de champignons comestibles. Ils portent également les noms de champignons cremini et de mini-champignons portobello. Comme ils sont faibles en calories mais riches en nutriments, les bébés bellas constituent un aliment de régime populaire.
Alors que vous pouvez manger des champignons crus, vous pouvez aussi les faire cuire. Certaines des meilleures façons de cuisiner des bébés bellas incluent la torréfaction et la sautée. Vous pouvez également faire griller des champignons.
Les champignons comptent comme une portion de légumes, bien qu'ils soient généralement classés comme champignons . Étant donné que l'USDA recommande aux adultes de consommer entre 2,5 et 3 tasses de légumes par jour , les champignons sont un excellent moyen de répondre à ces besoins alimentaires.