Le Carb andamp; Valeurs protéiques des avocats

Une bonne source de graisses saines, de fibres, d'acide folique, de vitamine K, d'acide pantothénique, de cuivre et d'antioxydants, offre d'avocats beaucoup de valeur nutritive dans chaque portion crémeuse et décadente. Il existe différents types d'avocats, mais les avocats Hass sont les plus abondants aux États-Unis.Ces fruits ont une peau caillouteuse allant du vert foncé au noir et une chair intérieure très riche. Tous les types sont riches en graisses saines et contiennent de petites quantités de glucides et de protéines.

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Alors que la plupart mangent de l'avocat pour sa teneur en matières grasses énergisantes, les avocats contiennent également une petite quantité de glucides. Une portion d'avocat - un tiers d'un fruit moyen - contient environ 4 grammes de glucides totaux.

N'oubliez pas la fibre

L'avocat ne contient qu'une infime quantité de sucre, un simple glucide. La majeure partie de la teneur en glucides d'un avocat provient de fibres. La fibre est le nutriment qui vous rassasie après avoir fini de manger et facilite la digestion, selon Colorado State University. Une portion d'avocat contient environ 3 grammes de fibres, une quantité faible mais significative vers les 21 à 38 grammes de fibres recommandés pour les adultes, qui varient selon l'âge et le sexe.

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