Tomates pour perdre du poids

Les aliments que vous avez choisis de manger lors d'un régime font une différence dans votre réussite. Les directives généralement acceptées par les médecins, comme celles des National Institutes of Health, incluent d'éviter les gras trans, de manger moins d'aliments transformés, de limiter les graisses saturées et de réduire la quantité de sucre raffiné que vous mangez. Les tomates sont à la fois bonnes pour vos efforts de perte de poids et pour votre santé globale.

La tomate, considérée un fruit dans les classifications horticoles, tombe dans la catégorie des légumes sur la pyramide alimentaire du département américain de l'Agriculture. Selon une publication des Centers for Disease Control and Prevention, manger le bon nombre de légumes tels que les tomates chaque jour peut vous aider à obtenir des nutriments adéquats, à maintenir votre apport calorique bas, à rester rassasié et éventuellement à vous aider à perdre du poids. Bien que vous ayez besoin de 1 1/2 à 2 1/2 tasses de légumes par jour lorsque vous suivez un régime de 1 200 à 1 800 calories, vous devez manger environ un tiers de votre allocation de légumes chaque semaine dans des légumes rouges et oranges, et l'autre les deux tiers des haricots, des légumes verts, des féculents ou d'autres légumes.

Le nombre de calories que vous consommez lors d'un régime affecte non seulement votre taux de perte de poids, mais aussi si vous perdez du poids. Les tomates sont faibles en calories, ce qui en fait un aliment "diététique" idéal. Une grosse tomate a 33 calories - une tomate moyenne de 2 3/5 pouces a 22 calories. Une tomate prune a 11 calories et une 1/2 tasse de petites tomates cerises contient 13 calories, selon le USDA Nutrient Data Laboratory. Connie Guttersen, diététicienne diplômée et auteur de "The Sonoma Diet", explique que les valeurs hypocaloriques et les bienfaits pour la santé des tomates les placent dans la catégorie "power food", ce qui signifie qu'elles sont bonnes pour votre poids et votre santé.

Les tomates n'ont presque pas de gras, ce qui en fait un bon aliment à manger si vous suivez un plan de perte de poids faible en gras. Les tomates ont des fibres de remplissage, avec une tomate moyenne ou grande contenant respectivement 1,5 ou 2,2 g de fibres. Les tomates contiennent également des sucres naturels, du potassium, de la vitamine C et une petite quantité de protéines. Si, au lieu de suivre un régime faible en gras, vous suivez un régime principalement pauvre en glucides pour perdre du poids, une tomate grosse ou moyenne ne contient que 7 ou 5 g de glucides chacun, ce qui en fait un choix sain et faible en glucides.

La forte teneur en eau des tomates pourrait vous aider à perdre du poids car vous pourriez avoir moins faim après avoir mangé une portion ou deux de tomates. Les aliments tels que les tomates à haute teneur en eau entrent dans la catégorie des aliments à faible densité calorique, ce qui, selon le CDC, pourrait stimuler la perte de poids. De plus, le lycopène contenu dans les tomates pourrait réduire le risque de développer certains cancers, tout en protégeant votre cœur des maladies, selon un article mettant en vedette Liz Weinandy, diététiste professionnelle de l'Ohio State University Medical Center.

Utilisez des tomates dans le cadre de votre plan de perte de poids en extrayant du jus de tomates entières et mûres pour un jus de tomate sain et sans sodium, en ajoutant des tomates en tranches fines à la dinde ou des hamburgers végétariens ou en utilisant des tomates dans les soupes. Si vous utilisez des tomates en conserve ou en pot, recherchez des produits contenant peu ou pas de sodium. Ajoutez une tasse supplémentaire de tomates en dés à la sauce à spaghetti au lieu du bœuf haché, saupoudrez généreusement votre salade verte de tomates finement hachées ou mangez un sandwich à la tomate et à la mayonnaise sans gras pour le déjeuner.