Curcuma et perte de poids
Par Josue Bernard
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juin 23, 2019
Le curcuma est une épice importante dans les cuisines indienne et sud-asiatique où il est utilisé depuis des siècles. La teinte dorée du curcuma ajoute une couleur vive au curry et à d'autres plats indiens, mais les cultures indiennes et asiatiques ont également vénéré cette épice pour ses curcuminoïdes anti-inflammatoires naturels.
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Le curcuma a des propriétés anti-inflammatoires.
Crédit d'image: AnnaPustynnikova / iStock / GettyImages
Astuce
Ajoutez du curcuma pour la couleur et la saveur des plats de riz et des currys. Le curcuma est considéré depuis des siècles comme ayant des qualités anti-inflammatoires, ce qui peut aider à perdre du poids. Les résultats de l'étude sont mitigés, mais vous pouvez ingérer en toute sécurité jusqu'à 8 grammes de curcuma par jour, selon une étude de janvier 2013 dans le Journal AAPS .
Curcuma et curcumine
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