Pourquoi la consommation de volume est l'astuce ultime pour perdre du poids

Par Coraline Laurent | août 10, 2021

Perdre du poids en mangeant plus, c'est comme gagner à la loterie de la perte de poids — cela semble presque trop beau pour être vrai. Mais lorsque vous regardez la densité calorique des aliments que vous mangez, il y a de fortes chances que vous puissiez totalement réduire les calories mais ajouter plus de volume à vos repas. Après tout, qui n'en veut pas plus pour son argent ?

Une femme hipster élégante mangeant un gros hamburger de dinde à l'extérieur
Manger des aliments faibles en calories et riches en volume peut vous aider à vous sentir rassasié lorsque vous perdez du poids.
Crédit image : Bogdan Kurylo/iStock/GettyImages

Échanger certains des aliments riches en calories de votre alimentation contre des options moins caloriques mais plus riches en nutriments peut vous aider à maintenir un déficit calorique tout en conjurant la faim (car personne n'aime les gargouillements d'estomac). Voici ce qu'il faut savoir pour commencer.

Qu'est-ce que le Volume Eating ?

Pour comprendre comment manger plus peut réellement vous aider à perdre du poids, vous devez d'abandonner la mentalité « plus de nourriture équivaut à plus de calories » et de commencer à penser à la qualité de la nourriture que vous mangez. Une fois que vous avez compris cela, manger du volume est assez simple : remplacez les aliments riches en calories par des aliments riches en nutriments et moins caloriques et mangez davantage de ces derniers, Shena Jaramillo, RD, diététiste et fondatrice de Peace