Que vous souhaitiez espérer perdre du poids ou simplement maintenir votre santé en vieillissant , une alimentation propre est un élément clé d'un mode de vie sain. Couper les aliments malsains de votre alimentation offre une multitude d'avantages, car les composés trouvés dans les aliments transformés malsains peuvent augmenter le risque de maladie .
Au lieu de cela, chargez votre alimentation avec aliments entiers peu transformés , comme les grains entiers, les légumes, les fruits, les noix, les légumineuses, les poissons gras et les viandes maigres. Cela fournit non seulement des nutriments pour soutenir une fonction cellulaire saine, mais aide également à lutter contre les maladies chroniques.
Une alimentation saine qui nourrit correctement votre corps vous aide à vous sentir énergique et productif. Plusieurs nutriments, dont le Vitamines du complexe B et fer , aidez vos cellules à accéder au carburant afin qu'elles puissent fonctionner correctement.
Une alimentation propre aide également à réguler votre glycémie, vous aidant à éviter les pics de glycémie induisant la fatigue, qui peuvent survenir après avoir mangé des glucides transformés, tels que des bonbons ou des céréales raffinées. Le Michigan State University Extension recommande de relancer vos niveaux d'énergie avec un petit déjeuner qui comprend des grains entiers riches en fibres, qui fournissent de l'énergie qui vous accompagnera jusqu'au déjeuner.
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Une alimentation propre vous soutient à long terme, car une alimentation saine contribue à réduire votre risque de maladie cardiovasculaire. Les Fruits et légumes , par exemple, sont livrés avec la vitamine C, un nutriment qui aide à maintenir la force de vos vaisseaux sanguins. Une alimentation riche en fruits et légumes réduit le risque de maladie coronarienne et protège également contre les accidents vasculaires cérébraux et l'hypertension artérielle.
Un alimentation riche en graisses saines - le type trouvé dans les noix, les avocats et l'huile d'olive - abaisse les niveaux de cholestérol nocifs, qui combattent également les maladies cardiovasculaires. D'un autre côté, une alimentation malsaine riche en graisses saturées augmente votre cholestérol sanguin, ce qui menace votre santé cardiovasculaire.
Ayez une alimentation propre et vous contribuerez également à lutter contre la croissance du cancer. Suivre un régime riche en aliments transformés vous expose à un risque accru de cancer, selon le Colorado State University Extension , et les graisses saturées, la viande transformée et les aliments frits contribuent à votre cancer risque.
D'un autre côté, une alimentation propre, riche en fruits et légumes, augmente votre consommation de phytonutriments et d'antioxydants, qui combattent la croissance du cancer. L'État du Colorado souligne que les légumes crucifères - une famille qui comprend le brocoli et le chou frisé - et les tomates sont particulièrement bénéfiques.
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Une alimentation saine profite non seulement à votre bien-être physique, mais elle soutient également votre santé mentale. Certains nutriments de votre alimentation - comme la vitamine B-6 , aide à fabriquer de la dopamine, un produit chimique impliqué dans les sensations de plaisir.
Les acides gras oméga-3 favorisent également une bonne santé mentale, tandis qu'une carence peut provoquer des sautes d'humeur et une dépression. La limitation de la caféine peut également améliorer la santé mentale - elle peut augmenter l'anxiété - et ne pas sauter de repas peut éviter le stress, les maux de tête ou les maux d'estomac.
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