Quels sont les avantages de manger des cœurs de chanvre ?

Le décorticage des graines de chanvre produit la partie la plus nutritive et la plus tendre de la graine : le cœur. Les cœurs de chanvre ont un goût légèrement de noisette, semblable aux graines de tournesol ou aux pignons de pin. Que vous les mélangeiez à votre smoothie, les saupoudriez sur du yogourt ou des céréales ou les intégriez dans vos produits de boulangerie, les cœurs de chanvre sont une centrale nutritionnelle avec des bienfaits exceptionnels pour la santé.

Les cœurs de chanvre sont les graines comestibles molles du chanvre plante, scientifiquement connue sous le nom de Cannabis sativa L. de la famille des Cannabaceae. Bien que la marijuana appartienne à la même famille, les cœurs de chanvre en contiennent moins de 0,001 % THC, ou tétrahydrocannabinol, le composé responsable des propriétés psychoactives de la marijuana.

Les cœurs de chanvre contiennent tous les