Que peut-il arriver si je bois uniquement du V8?

Le V8 fournit plusieurs vitamines et minéraux essentiels dont vous avez besoin pour une bonne santé, mais ce ne devrait pas être la seule façon de consommer des fruits et légumes. Si vous ne buvez que du V8, vous pourriez manquer certains nutriments et en consommer trop, selon la saveur et le type que vous choisissez. Gardez un verre quotidien de V8 dans votre alimentation, mais mangez aussi beaucoup d'autres aliments sains.

Le V8 d'origine contient 650 milligrammes de sodium par portion de 8 onces. Cela correspond à 43% des 1 500 milligrammes de sodium auxquels vous devez vous limiter chaque jour, selon l'American Heart Association. Si vous buvez une portion de V8 à la place de vos trois repas habituels, cela représente 1 950 milligrammes de sodium. Trop de sodium augmente votre tension artérielle, ce qui peut augmenter le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. La version à faible teneur en sodium, avec 140 milligrammes de sodium par portion, est une meilleure option.

Certaines saveurs fruitées du V8 ne sont pas 100% de jus de fruits, ce qui signifie qu'elles contiennent sucre ajouté. L'American Heart Association recommande que les femmes n'aient pas plus de 6 cuillères à café de sucre par jour et que les hommes se limitent à 9 cuillères à café par jour. Une portion de 8 onces de fraise kiwi V8 Splash, par exemple, contient 16 grammes de sucre, ce qui équivaut à 4 cuillères à café. Si vous avez trois portions, vous consommerez 36 grammes de sucre. Les versions diététiques sont meilleures, avec environ 2 grammes de sucre par portion. Les mélanges V8 Fusion sont également meilleurs car ils sont composés à 100% de jus de fruits et ne contiennent pas de sucre ajouté.

Si vous ne comptez que sur le V8 comme seule source de subsistance, vous serez manquer des macronutriments clés. Par exemple, le V8 d'origine ne contient que 2 grammes de fibres par portion, vous devrez donc boire plus de 10 portions pour vous rapprocher des 25 à 38 grammes de fibres dont vous avez besoin chaque jour. Les variétés V8 Splash et V8 Fusion ne contiennent aucune fibre. La plupart des mélanges V8 Splash et V8 Fusion ne contiennent pas non plus de protéines. Le V8 d'origine ne contient que 2 grammes de protéines, ce qui n'est pas beaucoup pour les 46 grammes dont les femmes ont besoin chaque jour et les 56 grammes dont les hommes ont besoin quotidiennement.

Vous devez boire 25 portions de 8 onces de V8 d'origine pour obtenir 100% du calcium et du fer dont vous avez besoin chaque jour, car une portion ne contient que 4% de la valeur quotidienne de chacun de ces nutriments. La plupart des boissons V8 Splash, comme le Berry Blend ou le Fruit Medley, ne contiennent aucun calcium ni fer. Il faudrait 10 portions de 8 onces de la plupart des mélanges V8 Fusion pour obtenir toute la vitamine E dont vous avez besoin chaque jour, car chaque portion ne contient que 10% de la valeur quotidienne.