Quels aliments sont bons à manger pour le petit déjeuner des observateurs de poids?

Weight Watchers est un plan de perte de poids populaire qui fonctionne sur un système de points. Tous les aliments reçoivent une valeur en points en fonction de leur teneur en matières grasses, en calories, en fibres, en protéines et en glucides. Les membres se voient attribuer un nombre autorisé de points quotidiens en fonction du poids, de l'âge, du sexe et du niveau d'activité physique actuels. L'objectif est de suivre un régime alimentaire bien équilibré qui comprend une grande variété d'aliments tout en respectant la répartition quotidienne des points. Le petit déjeuner est une partie importante du programme; et bien qu'aucun aliment ne soit interdit, certains aliments facilitent le respect du plan.

Le petit déjeuner est un élément important d'un plan de perte de poids et de gestion du poids. Après avoir passé toute la nuit sans nourriture, votre métabolisme a tendance à ralentir. Manger un petit déjeuner sain aide à stimuler votre métabolisme et à freiner la faim plus tard dans la journée, explique Weight Watchers. Choisissez des aliments comme un muffin au son avec un verre de lait, qui vous aideront à vous sentir rassasié et satisfait, par opposition à une céréale sucrée ou à un verre de jus sucré. Le sucre est digéré très rapidement par l'organisme, ce qui peut vous donner faim plus tard. Lorsque la faim conduit à des choix alimentaires, vous pouvez rechercher des aliments riches en calories ou malsains. Assurez-vous de choisir des muffins au son faibles en gras ou de les faire à la maison; les muffins faibles en gras et en calories peuvent valoir de 3 à 6 points, tandis qu'un muffin au son de boulangerie peut vous coûter de 10 à 12 points. Si vous n'avez droit qu'à 20 ou 25 points par jour, vous en utiliserez beaucoup pour un seul repas.

Se prolonger pendant de longues périodes sans nourriture, comme sauter le petit déjeuner le matin, peut augmenter la quantité d'insuline que le corps libère lorsque vous mangez. Cette augmentation de l'insuline peut entraîner un stockage excessif des graisses et une prise de poids, rapporte MayoClinic.com. En fait, ceux qui sautent le petit-déjeuner ont tendance à être plus lourds que ceux qui le prennent régulièrement. Pour éviter les poussées d'insuline, optez pour un petit déjeuner riche en fibres comme un bol de flocons d'avoine avec des fruits sur le dessus ou sur le côté. Les fibres prennent beaucoup de temps à digérer et maintiennent donc les niveaux d'insuline plus stables. La plupart des marques de flocons d'avoine valent environ 4 points par tasse, et la plupart des fruits frais ont une valeur en points de zéro par tasse, ce qui en fait un petit-déjeuner sain, copieux et bas.

Un petit déjeuner riche en fibres stimule non seulement le métabolisme et freine la faim; il aide également à lutter contre les maladies cardiaques. Un objectif général est d'obtenir 25 à 35 g de fibres chaque jour, et l'inclure dans votre petit-déjeuner peut vous aider à atteindre cet objectif. Avoir une petite quantité de protéines peut aider à réduire encore plus la faim. Si vous manquez de temps ou si vous avez besoin de manger sur le pouce, la Cleveland Clinic recommande deux tranches de pain grillé de blé entier faible en calories ou un petit bagel de grains entiers garni de 2 cuillères à soupe. beurre d'arachide faible en gras ou fromage à la crème. Le petit déjeuner de blé entier ne vous coûtera que 4 ou 5 points, et le petit déjeuner bagel vous coûtera environ 6 ou 7 points.

Ceux qui mangent un petit-déjeuner sain et riche en fibres ont non seulement tendance à peser moins ; ils semblent également présenter un risque moindre de maladie cardiaque, de diabète, de polypes intestinaux et de cancer du côlon, note la Harvard Medical School. Un bon choix pour le petit déjeuner est une céréale riche en fibres qui contient au moins 6 g de fibres et moins de 10 g de sucre par portion. L'ajout d'une tasse de yogourt faible en gras ou de fruits frais à vos céréales riches en fibres peut encore augmenter la teneur en fibres. La teneur en fibres du yogourt varie considérablement, mais le yogourt Weight Watchers est riche en fibres. Les céréales varient considérablement dans leur valeur en points, allant de 3 à 6 points ou plus par tasse. Plus la teneur en matières grasses, en sucre et en calories par portion est faible et plus la teneur en fibres est élevée, plus la valeur en points est faible. Une tasse de yogourt faible en gras peut ajouter entre 1 et 3 points au repas, mais ce petit-déjeuner est un choix sain dans l'ensemble.