Quels aliments mangez-vous après un régime liquide ?

Si vous avez suivi un régime liquide sous surveillance médicale, vous aurez des directives spécifiques sur la façon de reprendre la consommation d'aliments solides. Cela est particulièrement vrai si vous avez des problèmes médicaux, alors suivez les conseils de votre médecin. Si vous avez conçu votre propre régime liquide et que vous souhaitez vous remettre à manger, procédez avec prudence. Consultez toujours votre médecin ou un autre professionnel de la santé approprié si vous vous sentez faible ou malade après votre jeûne liquide.

Dans la médecine ayurvédique qui provient originaire d'Inde, le panchakarma est un régime spécial de détoxification. Pendant ce temps, le kitchari, qui est fait de riz bien cuit et de haricot mungo, est consommé pendant plusieurs jours. Vasant Lad, auteur du "Guide complet des remèdes maison ayurvédiques", recommande de le manger avec du ghee ou du beurre sans graisse de lait. Ceci est généralement approprié pour la plupart des gens qui mettent fin à un régime liquide. Envisagez de manger une demi-tasse pour commencer, deux ou trois fois par jour si vous êtes capable de digérer. Résistez à la tentation de manger des aliments riches en protéines animales, frits, épicés, gras ou sucrés. Ceux-ci peuvent submerger votre digestion à la suite d'un régime liquide.

Elson Haas, MD, a dirigé plusieurs groupes de jus dans le comté de Marin, en Californie ., et leur a conseillé de réintroduire progressivement les aliments solides. Manger du bouillon de légumes, des céréales bien cuites telles que la farine d'avoine, le riz brun, le millet, le quinoa ou le basmati avec de petites quantités de légumes cuits à la vapeur et de très petites quantités d'huile d'olive, de lin ou de canola sont généralement bien tolérés, écrit-il dans "The New Detox Diète." Il recommande également de petites quantités de légumineuses cuites de tous types : lentilles, haricots mungo, haricots blancs et autres. Ceux-ci fournissent des protéines faciles à digérer s'ils sont bien cuits jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.

Après un régime liquide, il est généralement plus difficile de digérer les légumes crus comme le brocoli qui nécessitent que l'estomac produise une grande quantité d'acide chlorhydrique. Au lieu de cela, consommer un régime fade tel que le congee de riz avec une petite quantité de légumes cuits tels que le chou vert, noir ou violet, ou le chou vert est généralement facile à digérer. Andrew Weil, MD, conseille aux gens de commencer avec des fruits entiers, de manger légèrement, de mâcher lentement et soigneusement et de ne pas manger de grand festin pour éviter de se sentir malade.