Que se passe-t-il si vous consommez trop de protéines?

Bien que les protéines soient un nutriment essentiel dont votre corps a besoin quotidiennement pour fonctionner correctement, la consommation excessive de protéines peut entraîner des effets secondaires désagréables et dangereux. Des carences en nutriments peuvent survenir si vous mangez des protéines à la place d'autres nutriments essentiels. Essayez de consommer des protéines en quantités recommandées pour optimiser votre santé.

Gardez votre consommation de protéines à environ 35 pour cent de vos besoins quotidiens en calories, recommande l'Institut de médecine. La protéine fournit 4 calories par gramme. Par conséquent, les individus consommant 2500 calories par jour devraient viser environ 219 grammes de protéines, ceux qui en consomment 2000 devraient éviter de manger plus de 175 grammes de protéines et les individus suivant un régime de 1600 calories devraient consommer environ 140 grammes de protéines par jour. p>

Une revue de 2006 publiée dans les rapports du "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" cet apport excessif en protéines peut provoquer des nausées et des diarrhées. Si vous associez un apport élevé en protéines à un régime pauvre en glucides, vous pouvez également ressentir de la fatigue, des maux de tête et une faiblesse. Une étude publiée en 2010 dans "Annals of Internal Medicine" note que les participants qui ont suivi un régime amincissant riche en protéines et faible en glucides ont signalé une mauvaise haleine, une perte de cheveux, une bouche sèche et de la constipation.

Trop de protéines, en particulier à long terme, peuvent même entraîner des effets secondaires dangereux et peut causer des problèmes de santé. La revue de 2006 du "Journal international de la nutrition sportive et du métabolisme de l'exercice" rapporte que l'excès de protéines peut dépasser la capacité de votre foie à décomposer et à excréter correctement les protéines, ce qui peut entraîner une accumulation de toxines dans votre sang ou même la mort. Une étude publiée en 2012 dans le "American Journal of Kidney Disease" a révélé que le fait de suivre un régime riche en protéines à long terme peut entraîner une maladie rénale.

Bien que manger trop de protéines puisse être nocif, ne pas en avoir suffisamment est également problématique . La malnutrition protéique peut entraîner une diminution de la masse musculaire, des changements dans les cheveux et la peau, une irritabilité, un système immunitaire affaibli et même un gonflement ou un choc, selon MedlinePlus. L'Institut de médecine suggère aux hommes de manger au moins 56 grammes de protéines par jour, aux femmes d'en consommer 46 grammes et aux femmes enceintes et allaitantes d'obtenir au moins 71 grammes de protéines par jour. Les choix riches en protéines comprennent les œufs, les viandes maigres, la volaille, les fruits de mer, les produits laitiers faibles en gras, les produits à base de soja, le seitan, les noix, les graines et les légumineuses.