Quels types de gélatines conviennent à un régime liquide clair?

Par Coraline Laurent | mars 19, 2019

Suivez un régime liquide clair selon les directives de votre médecin. Ne suivez pas le régime plus longtemps que recommandé car il ne fournira pas une nutrition adéquate. Il vous aidera cependant à vous préparer ou à vous remettre de certains tests et procédures médicaux. Un régime liquide clair ne comprend aucun aliment solide d'aucune sorte. Certains liquides - le lait par exemple - sont également exclus. La gélatine sur un régime liquide clair ne doit pas contenir de fruits, légumes ou pulpe.

Gros plan d'un bouillon, d'une soupe claire ou d'un bouillon dans une casserole
      Une vue aérienne d'un bol de bouillon de poulet clair.     
Crédit d'image: Photosiber / iStock / Getty Images       

Clear Liquid Diet

Votre médecin peut mettre vous sur un régime liquide clair avant une coloscopie - une procédure à rechercher et, si nécessaire, éliminer les polypes de votre côlon - ou des chirurgies qui nécessitent un tube digestif propre. Vous pourriez également être invité à suivre un régime liquide clair après la chirurgie ou si la grippe ou une condition similaire vous fait vomir ou vous donne la diarrhée. Les substances autorisées dans un régime liquide clair comprennent le bouillon de soupe, le jus qui ne contient ni nectar ni pulpe, l'eau, le thé, le café, les sodas clairs comme le soda au gingembre, les sucettes glacées sans fruits et la gélatine nature. N'utilisez pas de lait, de crème ou de crémeux artificiels dans votre café ou votre thé.

Petit-déjeuner

Un petit-déjeuner échantillon comprend du thé au citron et au miel, du jus de raisin et de la gélatine de gingembre. Pour faire la gélatine de gingembre, vous avez besoin d'un paquet de 3 onces de gélatine d'orange, 8 onces d'eau bouillante et 8 onces de soda au gingembre froid. Videz la gélatine dans un bol à mélanger. Faire bouillir l'eau et ajouter à la gélatine. Remuer jusqu'à dissolution. Ajouter le soda au gingembre et battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Verser dans des bols de service et réfrigérer jusqu'à fermeté.

Déjeuner

Au déjeuner, essayez du bouillon de poulet, du jus de pomme filtré, du café nature ou sucré et un citron vert popsicle. Ou essayez la gélatine de poulet. Faire bouillir une tasse d'eau avec un cube de bouillon ou faire bouillir une tasse de consommé de poulet. Placer la gélatine non aromatisée dans un bol. Ajouter le bouillon à la gélatine et remuer jusqu'à dissolution. Ajoutez une tasse d'eau froide et remuez. Transférer dans des plats de service et réfrigérer. Vous pouvez réfrigérer une partie de la gélatine de poulet dans un bac à glaçons et grignoter les cubes de gélatine de poulet tout au long de la journée.

Dîner

Un échantillon de dîner avec un régime liquide clair comprend du bouillon de boeuf, du soda citron-lime, blanc jus de raisin et gélatine de canneberge. Pour faire de la gélatine aux canneberges, placez un paquet de 3 onces de gélatine orange dans un bol. Ajouter 1 tasse d'eau bouillante et remuer jusqu'à dissolution. Ajouter 1 tasse de jus de canneberge froid. Incorporer le mélange, verser dans les plats de service et réfrigérer. Si votre médecin vous dit d'éviter les aliments contenant du colorant alimentaire rouge, vous pouvez remplacer la gélatine au citron par l'orange. Ou évitez complètement les colorants alimentaires en utilisant une tasse de jus de raisin bouilli, une tasse de jus de canneberge froid et un paquet de gélatine nature sans saveur.