Avant de prendre cette collation de fin de soirée, actionnez les freins. Se livrer à des envies nocturnes peut faire plus que élargissez votre tour de taille - votre sommeil pourrait aussi en souffrir.
C'est vrai: certains aliments peuvent saboter votre fermeture. Ici, Carl Bazil, MD, PhD , directeur du Sleep Disorders Center de la Columbia University , explique comment certains de vos aliments réconfortants préférés (et boissons) peuvent perturber vos zzzs, ainsi que les collations qui favorisent le sommeil à la place
Pourquoi ce n'est pas une bonne idée: Vous aimez le vin - avant de vous coucher? «L'alcool peut vous faire vous sentir détendu, mais comme il purifie votre circulation sanguine, il a un effet d'alerte», explique le Dr Bazil. Ainsi, même si vous vous endormez sans problème, vous risquez de vous retrouver à tourner et à vous retourner quelques heures plus tard. En effet, une étude d'août 2019 publiée dans Sleep a révélé que la consommation d'alcool dans les quatre heures suivant le coucher entraînait des zzz fragmentés.
Que boire à la place: Moralité de l'histoire? Nix le bonnet de nuit. Buvez plutôt un verre de lait, car il contient de l'acide aminé tryptophane, qui a de légères propriétés améliorant le sommeil, explique le Dr Bazil. Vous n'êtes pas fan de produits laitiers? Essayez du jus de cerise acidulé . Selon la National Sleep Foundation .
Pourquoi ce n'est pas une bonne idée: Mauvaise nouvelle, amateurs de chocolat. Prendre une collation sur quelques carrés de chocolat la nuit peut ralentir votre sommeil. En effet, en plus de dynamiser la caféine, le chocolat - en particulier le chocolat noir - contient également de grandes quantités de théobromine, qui est également un stimulant, explique le Dr Bazil. En fait, pour certaines personnes, "les stimulants de ce délicieux dessert au chocolat noir peuvent être l'équivalent d'un expresso avant le coucher."
Quoi manger à la place: Tenez-vous en à une petite poignée de low- granola au sucre . Les aliments riches en glucides complexes, comme l'avoine en granola, peuvent vous rendre somnolent . C'est parce que les glucides augmentent les niveaux d'insuline, ce qui entraîne une augmentation des acides aminés qui sont nécessaires pour produire des neurotransmetteurs du sommeil comme la sérotonine, explique le Dr Bazil.
Pourquoi ce n'est pas une bonne idée: Ce dîner en fin de soirée peut sembler une bonne idée maintenant, mais une assiette graisseuse de Les frites pourraient vous laisser les yeux grands ouverts jusqu'aux petites heures du matin. En effet, les aliments riches en matières grasses prennent plus de temps à digérer , et ils peuvent également provoquer des gaz, des brûlures d'estomac et une indigestion . En d'autres termes, un repas très lourd et gras peut entraîner une grande gêne digestive qui rend difficile la numérotation lorsque vous touchez les draps, explique le Dr Bazil.
Que manger à la place: Vous avez toujours envie de frites? Essayez plutôt les frites au four de patates douces . Comme l'avoine, les glucides complexes des patates douces peuvent augmenter la production de sérotonine, ce qui est bon pour les heures de sommeil.
Pourquoi ce n'est pas une bonne idée: En plus du fromage riche en matières grasses, qui peut vous ballonner et interférer avec un sommeil profond, le la sauce tomate dans la pizza ne vous rend pas service non plus. Emballés à la fois d'acide citrique et d'acide malique, les tomates et d'autres aliments très acides peuvent provoquer un reflux acide . Et rien de tel qu'un cas moyen de brûlures d'estomac pour vous tenir éveillé la nuit.
Que manger à la place: Lorsque vous vous languissez de pizza avant de vous coucher, étalez du fromage cottage sur des craquelins de blé entier. Les aliments riches en protéines maigres contiennent du tryptophane, un acide aminé qui peut augmenter les niveaux de sérotonine, selon la National Sleep Foundation .
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Pourquoi ce n'est pas une bonne idée: Riche en matières grasses et en sucre, la crème glacée est une envie de fin de soirée loin d'être idéale . Non seulement votre ventre aura du mal à digérer la graisse, mais le sucre ajouté peut même vous donner une bouffée d'énergie, explique le Dr Bazil. Naturellement, vous ne voulez pas monter une ruée vers le sucre avant de vous coucher.
Que manger à la place: Besoin d'un substitut de crème glacée? Le yogourt nature à faible teneur en sucre avec un léger filet de miel est une bonne alternative. Ou essayez de faire votre propre version à faible teneur en sucre de la friandise glacée, comme cette Crème glacée aux fraises et au basilic .
Pourquoi ce n'est pas une bonne idée: Cet appariement populaire peut être un combo mortel pour le sommeil. Pour commencer, les frites sont salées, ce qui peut vous donner soif et vous amener à boire un gallon d'eau. Le problème? Avec une vessie qui éclate, vous vous réveillerez avec l'envie de faire pipi pendant la nuit.
Mais le sodium n'est que la moitié du problème. Les aliments épicés comme la salsa piquante peuvent également provoquer des brûlures d'estomac et des malaises gastriques qui peuvent vous tenir éveillé, explique le Dr Bazil. De plus, des collations épicées peuvent augmenter votre température corporelle centrale, et être trop chaud n'est pas idéal pour un sommeil réparateur, selon le National Sleep Foundation .
Quoi manger à la place: Pour satisfaire vos envies savoureuses, essayez une alternative plus saine, comme le maïs éclaté à grains entiers, à grains entiers. Optez pour une touche faible en sel sur cette collation saine, comme cette recette de pop-corn grec .