Vous pouvez le boire frais sous forme de shot, le prendre sous forme de pilule ou l'utiliser sous forme de poudre à ajouter à votre smoothie ou jus. L'herbe de blé est un complément alimentaire généralement pris pour augmenter l'apport en nutriments. Bien qu'il ne vous aide pas à perdre du poids, le supplément hypocalorique ne sabotera pas non plus vos efforts. Comme pour tout complément alimentaire, consultez votre médecin avant d'ajouter l'herbe de blé à votre routine quotidienne
Une portion de 1 once de jus d'herbe de blé frais contient 5 calories, 1 gramme de glucides et 1 gramme de protéines. Une portion de 1 cuillère à soupe de poudre d'herbe de blé contient 35 calories, 4 grammes de glucides, 2 grammes de fibres et 2 grammes de protéines.
L'herbe de blé est une riche source de vitamine A, C, K, une variété de vitamines B, de fer, de magnésium et d'iode. La version en poudre est une source de nutriments plus concentrée que la version fraîche, simplement parce qu'il y a plus d'herbe de blé par portion.
Certains partisans de l'agropyre prétendent que le complément alimentaire peut vous aider à perdre du poids efforts en aidant à supprimer l'appétit. Cependant, cela est basé sur des preuves anecdotiques, pas sur des recherches scientifiques. Bien qu'il n'y ait aucune preuve que l'herbe de blé aide à favoriser la perte de poids, le complément alimentaire hypocalorique peut servir de source concentrée de nutriments lorsque vous limitez votre apport calorique pour perdre du poids. En fait, on pense que le supplément a des propriétés antioxydantes, ce qui signifie qu'il peut vous aider à combattre les dommages cellulaires causés par les radicaux libres et à réduire votre risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le cancer.
Il n'y a pas d'aliment ou de supplément spécial qui va vous aider à perdre du poids sans vous d'abord réduire votre apport calorique. Vous perdez du poids lorsque vous mangez moins de calories que votre corps n'en a besoin. Quelle que soit la source, toutes les calories que vous consommez comptent. Vous devez compter ceux provenant de votre supplément d'herbe de blé dans votre apport global pour vous aider à rester sur la bonne voie pour perdre du poids.
L'herbe de blé est considérée comme un supplément sûr, selon Columbia Health, mais ce n'est pas le cas. Cela ne signifie pas qu'il n'y a pas d'effets secondaires potentiels. Le jus frais est amer et certaines personnes peuvent ressentir des nausées ou des vomissements après ingestion. De plus, vous ne devez pas inclure l'herbe de blé dans votre alimentation si vous souffrez de la maladie cœliaque ou d'une intolérance au gluten. L'herbe de blé est une pousse consommée crue, et lorsque vous buvez du jus frais, il existe un risque de contamination bactérienne et de maladie d'origine alimentaire.