La pizza blanche peut faire partie d'une alimentation équilibrée lorsqu'elle est consommée avec modération. Tenez-vous-en à un ou deux morceaux pour garder les calories sous contrôle. Commandez une variété de légumes pour obtenir des nutriments importants.
La pizza blanche est un type de pizza préparée sans sauce marinara. Au lieu de marinara, l'huile, le beurre ou la sauce Alfredo peuvent être utilisés. D'autres assaisonnements peuvent inclure l'ail, le persil, l'origan, le basilic ou le poivre noir, entre autres choix possibles.
Une tranche de pizza blanche contient environ 274 calories, selon le site FatSecret. Si vous suivez un régime de 2000 calories, deux morceaux vous mettront à 27 pour cent de votre apport calorique quotidien. Une tranche contient 9,7 grammes de matières grasses, dont 4,9 grammes sont saturés. Il contient 21 milligrammes de cholestérol, 511 milligrammes de sodium, 75 milligrammes de potassium, 34,7 grammes de glucides et 11,1 grammes de protéines.
La Cleveland Clinic suggère de demander la moitié du fromage lors d'un dîner ou d'une commande de pizza. Pour obtenir des protéines, commandez une pizza blanche au poulet. Ou faites votre propre pizza avec une croûte riche en fibres et en grains entiers. La Cleveland Clinic recommande d'utiliser du ricotta sans gras ou une sauce Alfredo en bouteille faible en gras pour faire une pizza blanche faible en gras.