La moitié-moitié est généralement fabriquée à partir d'un mélange de crème et de lait. Il y a moitié-moitié de glucides, bien que la quantité exacte dépende de votre consommation régulière, faible en gras ou sans gras moitié-moitié. Les glucides dans le lait et la moitié-moitié sont à peu près les mêmes.