Le début de tout régime peut être la partie de votre plan pour perdre du poids et retrouver la forme qui est le plus susceptible d’échouer. Lorsque vous essayez d'établir de nouvelles habitudes, votre corps veut souvent s'accrocher aux anciennes façons de faire et il est possible de prendre du poids au cours des premières semaines de votre alimentation. Si vous choisissez un régime trop agressif pour votre type de corps, un régime incompatible avec votre régime d'exercice, un régime qui provoque la rétention d'eau ou un régime qui construit les muscles plutôt que de brûler les graisses, vous prendrez du poids.
Perdre du poids sur un le régime alimentaire est un peu plus complexe que la simple restriction calorique. Bien que l'objectif principal soit de réduire votre apport calorique, toute réduction drastique au début de votre alimentation peut ralentir votre métabolisme, incitant votre corps à conserver un excès de poids car il détecte une période imminente de famine. Le département américain de l'Agriculture recommande une réduction progressive des calories dans les premières phases d'un régime amaigrissant. Un équilibre alimentaire incorrect peut également entraîner une prise de poids. La qualité et le mélange des types de calories dans votre régime alimentaire sont cruciaux, quel que soit le nombre de calories que le régime permet. Pour de meilleurs résultats, consommez une alimentation équilibrée où vous obtenez environ 33 pour cent de vos calories à partir de sources de protéines de qualité comme la viande animale maigre, le poisson ou le lactosérum; 33 pour cent devraient provenir de sources complexes de glucides comme les fruits et légumes; les 33 pour cent restants devraient provenir de graisses de haute qualité, comme les noix, les huiles et les graines.
Si vous combinez votre régime alimentaire avec un programme d'exercices de haute intensité, vous peut essayer de faire trop sans le carburant nécessaire pour réussir. L'exercice demande des calories. Pourtant, si vous limitez vos calories de manière agressive tout en accélérant l'exercice, votre métabolisme va rencontrer le même problème qu'avec un régime trop restrictif - il va caler et finalement brûler moins de calories. Augmentez soigneusement votre apport calorique pour l'adapter à l'augmentation du niveau d'exercice. Souvent, cela peut être aussi simple que de consommer 100 à 200 calories supplémentaires de protéines, de graisses saines ou de glucides complexes par jour.
Lorsque vous effectuez un changement radical comme la modification de votre alimentation, votre corps peut ne pas être habitué aux nouveaux aliments que vous mangez. Certains déséquilibres nutritifs peuvent vous amener à retenir les liquides, ce qui ajoute du poids à l'eau. Même si vous réduisez vos calories, votre corps retient l'excès de liquide. Pour contrer cela, assurez-vous que vos aliments diététiques sont faibles en sodium. De plus, si vous faites plus d'exercice en même temps que votre nouveau régime alimentaire et que vous n'augmentez pas suffisamment votre consommation d'eau, vous pouvez ajouter un excès de poids par déshydratation. Lorsque votre corps se déshydrate, il retient les fluides et des ballonnements se produisent. Le meilleur remède pour ce type de rétention d'eau est de simplement boire plus d'eau. Lorsque vous faites de l'exercice et suivez un régime, évitez les boissons pour sportifs et énergisantes car elles sont souvent riches en calories et peuvent rapidement vous faire prendre du poids.
Une idée fausse commune au sujet de l'alimentation et de l'exercice est que toute perte de poids est bonne, et tout gain de poids ou absence de perte est un échec. Certains plans de régime et d'exercice ne sont tout simplement pas conçus pour favoriser la perte de poids. Les régimes riches en protéines qui alimentent un programme de musculation, par exemple, sont destinés à développer la masse musculaire maigre. La masse musculaire maigre est plus dense que la graisse corporelle, donc un programme qui échange 1 livre de graisse corporelle pour 1 livre de muscle va vous rendre plus maigre et en forme, mais cela n'apparaîtra pas sur l'échelle de poids. Vous peserez toujours le même montant. Si vous suivez un régime et faites de l'exercice pour développer votre masse musculaire maigre, passez à une échelle de poids qui analyse également la composition de la graisse corporelle ou faites mesurer périodiquement votre pourcentage de graisse corporelle à l'aide d'étriers pour suivre vos progrès, plutôt que de vous fier au suivi du corps poids.