10 aliments à manger après l'entraînement pour maximiser vos résultats

Par Gabrielle Hardy | septembre 11, 2021

S'entraîner régulièrement offre un large éventail d'avantages pour votre corps, notamment le renforcement de votre cœur, la gestion de votre taux de cholestérol et le renforcement de votre immunité. Cependant, l'activité physique exerce également un stress sur votre corps, vous devez donc soutenir votre entraînement avec une bonne nutrition. De nombreux aliments peuvent être bénéfiques lorsqu'ils sont consommés après votre entraînement, mais vous devez noter que le reste de votre alimentation doit être en ordre pour des résultats optimaux.

Petit déjeuner sain et rapide pour les enfants. Céréales de riz colorées avec du lait sur fond en bois. Espace de copie
10 aliments que vous devriez manger après une séance d'entraînement
Crédit image : JuliaKa/iStock/GettyImages

Céréales et lait écrémé

Céréales et lait est une combinaison traditionnelle de petit-déjeuner, mais la recherche indique que ce repas peut être bénéfique après l'entraînement. Les céréales et le lait offrent un mélange faible en gras de protéines et de glucides, qui peut favoriser la récupération musculaire et l'énergie. Une étude du numéro de mai 2009 du "Journal of the International Society of Sports Nutrition" a constaté que la consommation de lait écrémé et de céréales après l'entraînement produisait des taux de récupération musculaire comparables à ceux des boissons de nutrition sportive commerciales.

Poudre de protéine de lactosérum

La poudre de protéine de lactosérum est un complément alimentaire à base de produits laitiers. La poudre de protéine de lactosérum est riche en protéines, ce qui offre l'acide aminé dont votre corps a besoin pour développer ses muscles. Si vous vous entraînez pour perdre du poids, les protéines de lactosérum peuvent être une meilleure source de protéines que la viande et le poisson ; une étude du numéro d'octobre 2010 du "British Journal of Nutrition" trouvé de la poudre de protéine de lactosérum pour supprimer l'appétit dans une plus grande mesure que le poisson, les œufs ou la viande.

Haricots noirs

Le chercheur en nutrition, le Dr John Berardi explique que donner la priorité à la consommation de glucides par rapport aux protéines pendant votre post- Les repas d'entraînement peuvent optimiser la récupération, les haricots noirs sont donc un bon choix après l'entraînement. Une portion de 1/2 tasse de haricots noirs contient 100 calories, avec 19 g de glucides, 6 g de protéines et seulement 0,5 g de matières grasses.

Lait entier

Si vous recherchez un aliment post-entraînement pratique qui ne nécessite aucune préparation particulière, essayez le lait entier. Le lait entier offre des protéines et des glucides pour la récupération et contrairement au lait écrémé, il contient des matières grasses qui peuvent vous aider à vous sentir rassasié. De plus, une étude du numéro d'avril 2006 de la revue "Medicine and Science in Sports and Exercise" a découvert que le lait entier offrait des taux supérieurs d'absorption d'acides aminés au lait écrémé ; cela peut fournir une récupération musculaire supérieure.

Barre protéinée

Les barres protéinées peuvent être des collations pratiques après l'entraînement, car vous pouvez les emporter avec vous au gymnase et mangez-les immédiatement après votre séance d'exercice. Les barres protéinées offrent un mélange de protéines, de glucides et de lipides, mais les ratios et la teneur en calories varient considérablement, alors vérifiez attentivement les informations nutritionnelles si vous comptez les calories.

Sandwich post-entraînement

Les sandwichs peuvent être un repas post-entraînement bénéfique car ils fournissent des glucides du du pain et des protéines de la garniture à base de viande. Les sandwichs peuvent être préférables aux plats préparés, car vous pouvez contrôler la teneur en calories et le rapport nutritionnel en choisissant différentes viandes et pains.

Yaourt grec aux fruits

Le yogourt grec est plus riche en protéines que le yogourt traditionnel, ce qui le rend bénéfique pour la récupération post-entraînement. Bien que le yogourt grec nature soit faible en glucides, les variétés de yogourt grec aromatisé aux fruits fournissent plus de glucides que de protéines, ce qui peut aider à la récupération après l'entraînement.

Spaghetti post-entraînement

Consommer des spaghettis peut être bénéfique avant et après l'exercice, car il est riche en glucides, la principale source d'énergie de votre corps. De plus, les spaghettis sont faciles à préparer et offrent un rapport glucides/protéines proche de 4:1, ce qui, selon le magazine Running Times, pourrait être optimal pour la récupération après des entraînements d'endurance. Si vous souhaitez augmenter la teneur en protéines de votre repas, garnissez vos spaghettis de poulet, de bœuf ou de crevettes.

Tacos post-entraînement

Les coquilles de tacos sont riches en glucides, tandis que les garnitures comme le poulet, le bœuf et les haricots offrent des protéines pour favoriser la récupération musculaire. Si vous préparez vos tacos à la maison plutôt que de manger au restaurant, vous pouvez contrôler soigneusement le profil nutritionnel.

Poulet et riz

Le poulet et le riz sont des aliments faibles en gras qui sont relativement peu coûteux et peuvent être préparé rapidement. Si vous faites souvent de l'exercice et que vous avez des besoins caloriques élevés, le poulet et le riz peuvent être bénéfiques, car ils peuvent être cuits en volume et ont tendance à bien se conserver dans le temps. Le poulet est riche en protéines, tandis que le riz contient des glucides, ce qui rend la combinaison efficace pour la consommation post-entraînement.