Les suppléments de zinc aident-ils à développer les muscles?

Par Charles Robert | mars 19, 2019

Le zinc est un oligo-élément qui est courant dans de nombreux aliments et joue de nombreux rôles essentiels dans votre corps. Le zinc contribue au fonctionnement normal des cellules et est utile dans le processus de croissance musculaire. Si vous avez une carence en zinc, la prise d'un supplément de zinc peut aider à équilibrer vos niveaux de nutriments et à améliorer votre capacité globale à développer vos muscles à partir d'un programme d'entraînement en résistance.

homme musclé soulevant des poids
      Un homme s'entraîne avec une barre.     
Crédit d'image: michaeljung / iStock / Getty Images       

Rôles fonctionnels

Selon le Linus Pauling Institut de l'Oregon State University, un chef de file dans la recherche sur les nutriments, le zinc joue trois rôles principaux dans votre corps, qui sont tous essentiels à la croissance et au développement musculaire. Le zinc accélère les réactions chimiques de renforcement musculaire dans votre corps, stabilise les structures protéiques et aide à réguler les niveaux d'hormones dans votre corps. Ces fonctions aident à accélérer le processus de synthèse des protéines musculaires qui s'accélère après avoir effectué un entraînement de musculation.

Préservation cellulaire

Le maintien de votre taille musculaire actuelle est essentiel à la construction de nouveaux muscles. Le zinc agit comme un antioxydant dans votre corps pour empêcher la dégradation des cellules due aux radicaux libres. En neutralisant les effets des radicaux libres, le zinc peut aider à ralentir le processus de vieillissement et la perte musculaire associée. De plus, le zinc peut aider à réguler votre système immunitaire, vous êtes donc moins susceptible de perdre des muscles en raison d'une maladie.

Croissance chez les enfants

Le zinc peut jouer un rôle important dans la croissance des enfants. En 2007, le "British Journal of Nutrition" a publié une étude qui a examiné la relation entre les niveaux de zinc sérique et le taux de croissance des enfants de 6 à 13 ans dans le nord-est de la Thaïlande. Les chercheurs ont découvert que les mâles rabougris avaient les niveaux de zinc sérique les plus bas. Un manque de zinc est plus susceptible de se produire chez les enfants pauvres en raison d'un manque de qualité nutritionnelle. Dans ces cas, la supplémentation en zinc peut permettre une meilleure croissance musculaire et en hauteur.

Besoins en zinc

Bien que le zinc soit un minéral important pour la croissance musculaire, une supplémentation n'est pas toujours nécessaire. L'apport quotidien recommandé varie de 8 mcg à 13 mcg pour les adultes. L'American Dietetic Association déconseille aux athlètes de prendre des suppléments de zinc pour la croissance musculaire, car ils contiennent souvent plus de 40 mcg, ce qui est le niveau d'apport supérieur tolérable pour le minéral. Une consommation excessive de zinc peut réduire votre taux de cholestérol des lipoprotéines de haute densité et affecter votre absorption d'autres nutriments essentiels - tels que le cuivre et le fer. Consommez du zinc à partir d'aliments entiers comme les fruits de mer, la viande rouge et la volaille. Demandez à votre médecin s'il est sûr pour vous de consommer un supplément de zinc avant de commencer un tel programme.