Le régime Sirtfood peut-il vous aider à perdre du poids?

Par Gabrielle Hardy | décembre 23, 2019

Il n'est pas surprenant que la tendance du régime "sirtfoods" - avec des chocolat noir et du vin rouge - la rumeur veut que les célébrités comme Adele et Pippa Middleton soient un succès, mais les experts en nutrition ne sont pas aussi enthousiastes.

Couple faisant griller du vin au café
      Le régime sirtfood prétend que certains aliments et boissons - y compris le vin rouge - peuvent "activer" la perte de poids.     
Crédit d'image: Lumina Images / Tetra images / GettyImages       

Les "sirtfoods" comme le thé vert, le chou frisé et les myrtilles activent prétendument les sirtuines, protéines que certaines recherches ont liées à la régulation de l'inflammation et brûler les graisses. Mais le régime prévoit également de ne manger que 1000 calories par jour pendant la première semaine. Si vous êtes curieux de savoir si le régime tient ses promesses, continuez à lire pendant que les experts interviennent.

Alors, quel est le régime Sirtfood?

Le régime sirtfood tire son nom en combinant "sirtuins" et la nourriture." Il est basé sur l'idée que certains aliments peuvent activer des protéines appelées sirtuines et que ce processus déclenche une multitude d'avantages pour la santé, y compris la perte de poids. Le régime comprend des aliments et des boissons tels que le thé vert, le chocolat noir, les pommes, les agrumes, le persil, le curcuma, le chou frisé, les bleuets, les câpres et le vin rouge, selon son objectif site officiel .

Le régime sirtfood comporte deux phases. Au cours de la première phase, qui dure une semaine, les abonnés sont limités à 1 000 calories par jour pendant les trois premiers jours, puis à 1 500 calories par jour pendant les quatre jours suivants. Les trois premiers jours consistent en trois jus verts de sirtfood et un repas rempli de sirtfood. Dans les quatre jours qui suivent, les personnes à la diète passent à deux jus verts et deux repas.

Pendant la phase deux du régime, qui s'étend sur 14 jours, vous êtes encouragé à manger trois repas équilibrés pleins de sirtfoods chaque jour avec un jus vert.

Selon le site du régime alimentaire, ce processus en deux phases peut être répété "chaque fois que vous le souhaitez pour un regain de perte de graisse".

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Sirtuin active-t-il un "Skinny Gene?"

Vous vous demandez peut-être cependant: le sirtfood peut-il régime vous aide-t-il à perdre du poids et à le garder?

"Le régime alimentaire prétend manger des aliments stimulant la sirtuine, tels que ceux riches en polyphénols, activera un ' maigre du gène généralement induite par l'exercice et le jeûne, " Kristen Smith, RD, LD , diététiste et porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique, raconte LIVESTRONG.com. "L'une des affirmations est que vous perdrez 7 livres en sept jours - une perte de poids rapide est toujours attrayante."

Ça a l'air bien, mais le régime sirtfood a-t-il une base scientifique solide? «Réponse courte: non», déclare Ginger Hultin , RDN , un autre diététiste et porte-parole de l'Academy of Nutrition and Dietetics. Malgré quelques recherches préliminaires, Hultin note: "Un régime d'activation de la sirtuine pour la perte de poids n'est pas encore scientifiquement prouvé."

Toby Amidor, RD, CDN , diététiste et auteur de