6 choses à savoir sur le jeûne avant de l'essayer, selon les nutritionnistes

Par Charles Robert | août 30, 2019

L'attrait de ne pas compter les macros ou les calories couplé à la promesse de perte de poids et de longévité a propulsé le jeûne intermittent sous les projecteurs. C'est une tendance qui ne semble aller nulle part de si tôt.

Femme cuisinant, soufflant une cuillerée de soupe chaude.
      Le jeûne intermittent peut entraîner une perte de poids, mais il peut également entraîner d'autres problèmes de santé.     
Crédit d'image: RuslanDashinsky / iStock / GettyImages       

Alors que la recherche sur les avantages et les risques potentiels pour la santé de cette façon structurée de manger continue de se dérouler, certains diététistes sont faire preuve de prudence avant de sauter sur le Un repas par jour (OMAD) ou Jeûne alternatif (ADF) train en marche.

Voici six choses que les diététistes veulent que vous sachiez avant d'essayer le jeûne:

1. Vous courrez probablement un plus grand risque de carence nutritionnelle

La plupart des Américains mangent actuellement régulièrement tout au long de la journée. Selon les Centers for Disease Control and Prévention (CDC), seulement 10% d'entre nous reçoivent suffisamment de fruits et légumes et 95% manquent de fibres. Il n'est pas étonnant de savoir pourquoi tant de gens souhaitent raccourcir cette «fenêtre d'alimentation» à seulement six ou huit heures - ou tous les deux jours.

"Selon la durée de votre jeûne et ce que vous mangez lorsque vous mangez, le jeûne peut entraîner des carences en vitamines et en minéraux en plus d'une quantité insuffisante de macronutriments comme les protéines, les glucides et les graisses ", explique Bonnie Taub-Dix, RDN et auteur de _