6 repas surgelés préparés à l'avance à l'aide de produits frais - moins de 500 calories

Par Harvey Richard | avril 09, 2020

Pendant l'agitation des soirs de semaine occupés, il est parfois tentant de prendre un repas micro-ondes rapide. Mais au lieu de succomber à un dîner congelé acheté en magasin - qui est probablement empilé avec du sodium, d'autres additifs et des graisses malsaines - ayez vos propres options maison à portée de main.

Beef Bourguignon
      Le ragoût de boeuf préparé dans une mijoteuse est un repas congélateur sain et faible en calories qui se réchauffe bien.     
Crédit d'image: rudisill / E / GettyImages       

Remplissez votre espace de congélation avec ces six repas de congélation sains et faibles en calories qui ne perturberont pas votre perte de poids plan. Tous contiennent moins de 500 calories par portion et sont remplis de légumes et de fruits riches en nutriments (une excellente façon d'utiliser des produits frais avant qu'ils ne tournent mal).

Réchauffez simplement ces repas et détendez-vous - votre futur moi vous en remerciera!

Astuce

Lors du réchauffage des repas, vous devez faire ce qui suit pour réduire votre risque d'intoxication alimentaire, selon le Académie de nutrition et diététique :

  • Réchauffez les restes à 165 ° F. (Utilisez un thermomètre pour aliments pour vérifier.)
  • Lorsque vous utilisez un micro-ondes, faites tourner les aliments à mi-chemin du temps de chauffage et remuez-les pour éliminer les points froids où les bactéries peuvent survivre. Laisser reposer les aliments pendant une minute avant d'insérer le thermomètre pour aliments.

1. Kale et Pizza au pain plat aux champignons sauvages

plats surgelés à préparer au congélateur Kale et pain plat aux champignons sauvages Pizza
      Ce pain plat savoureux est garni de tonnes de légumes.     

Calories: 477

"En matière de santé et de perte de poids , je ' Je suis un ardent défenseur de manger autant de fruits et de légumes verts que possible, et cette recette est un excellent exemple de la façon dont vous pouvez rendre l'un de vos plats préférés plus simple à utiliser, " Erika Fox, RDN , diététiste et responsable communautaire pour 310 Nutrition, raconte LIVESTRONG.com.

Alternative fantastique à la pizza traditionnelle, ce pain plat regorge de immunitaires de soutien des légumes comme les champignons et les épinards, qui sont tous deux riches en vitamine C et en antioxydants.

Obtenez des conseils sur comment rester sain, sûr et sain pendant la nouvelle pandémie de coronavirus.

L'utilisation de naan à grains entiers - par rapport à la pâte à pizza ordinaire - ajoute encore plus de vitamines, minéraux et fibres, dit-elle .

Les aliments riches en fibres, en particulier, peuvent aider à perdre du poids car ils ont tendance à être plus copieux, ce qui signifie que vous mangerez probablement moins et resterez rassasié plus longtemps, selon le Mayo Clinique .

Lecture connexe

Pour réduire le sodium et les autres conservateurs, Fox suggère d'échanger du fromage entier pour les variétés partiellement écrémées.

"En raison de l'extraction des graisses lors de la transformation, les produits allégés et écrémés sont souvent remplis de sucre et d'additifs, tandis que les produits riches en matières grasses sont moins transformés", dit-elle. explique. Et si vous êtes préoccupé par la teneur en matières grasses, utilisez-en un peu moins.

Pour réchauffer: dans un four chauffé à 350 degrés Fahrenheit, chauffez le pain plat sur une plaque à pâtisserie jusqu'à ce que le fromage soit fondant et juste un peu pétillant. "Le chauffage de ce type de plat dans le four aidera à le garder agréable et croustillant par rapport à la bouillie du micro-ondes", explique Fox.

Obtenez la pizza au pain plat au chou frisé et aux champignons sauvages < une href = "/ pizza aux pains plats aux champignons sauvages"> info sur la recette et la nutrition ici.

2. Poulet au curry et noix de coco, lentilles rouges et bok Choy (style familial)

repas surgelés à préparer au four Curry Coconut Chicken , Lentilles rouges et bok choy (style familial)
      Entre bok choy et lentilles, ce plat de poulet délivre une bonne dose de nutriments.     

Calories: 495

Quels que soient vos objectifs de santé ou de perte de poids, inclure une diversité d'aliments entiers dans votre alimentation est essentiel pour obtenir la variété de nutriments dont votre corps a besoin, dit Fox . Et ce poulet au cari et à la noix de coco - rempli d'ingrédients sains - est un excellent point de départ.

Pour commencer, ce délicieux plat est copieux avec du bok choy. Le chou chinois est «riche en plusieurs minéraux, dont le magnésium, le potassium et le calcium, qui contribuent à promouvoir la santé osseuse », explique Fox.

De plus, en plus de la volaille, les lentilles copieuses fournissent une abondante source de "protéines végétales qui contient une gamme de nutriments et beaucoup de fibres ", explique Fox.

En effet, grâce à toutes les fibres de remplissage, les protéines (43 grammes par portion) et les graisses saines, vous n'aurez probablement pas besoin d'une grosse portion pour vous sentir satisfait .

Lecture connexe

Pour réchauffer: Chauffer au micro-ondes ou chauffer dans une poêle sur la cuisinière. Fox recommande "d'ajouter une petite quantité d'eau dans la casserole pour éviter qu'elle ne colle, car la sauce sera épaisse."

Obtenez le poulet au cari, noix de coco, lentilles rouges et Bok Choy (style familial) recette et informations nutritionnelles ici.

3. Oeuf, Sandwich au petit-déjeuner aux épinards et à Portobello

plats à congeler à préparer à l'avance Oeuf, épinards et Portobello Breakfast Sandwich
      Avec des épinards et des champignons, cette galette d'oeuf fournit bien plus de nutriments qu'un sandwich acheté en magasin.     

Calories: 269

Comparé à un