Pouvez-vous faire des observateurs à faible teneur en glucides et en poids en même temps?

Les régimes à faible teneur en glucides comme le céto continuent d'être à la mode, mais pouvez-vous fusionner cette approche alimentaire avec un régime plus traditionnel comme Weight Watchers (maintenant connu sous le nom WW )? Il s'avère que si vous avez atteint un plateau dans vos tentatives de perte de poids, la combinaison des deux pourrait vous aider à vous remettre sur la bonne voie.

Mais avant de vous lancer, vous pourriez envisager de travailler avec un diététicien-nutritionniste agréé pour comprendre vos objectifs et besoins spécifiques - en fonction de votre taille, de votre poids, de vos antécédents médicaux, de votre niveau d'activité et de votre composition corporelle - car le même plan ne fonctionnera pas pour tout le monde, note Monique Richard, RDN, LDN , diététiste nutritionniste intégratrice et propriétaire de Nutrition-In-Sight.

Il est également important d'avoir une bonne compréhension de ce que vous pouvez manger avec un régime pauvre en glucides, afin de savoir comment utiliser au mieux SmartPoints Weight Watchers pour les résultats que vous voulez.

Il n'y a pas de directives claires pour ce qui constitue un régime pauvre en glucides . En règle générale, cependant, ce type de régime commencera par une phase à très faible teneur en glucides, vous limitant à 20 à 50 grammes par jour pendant au moins deux semaines, pour démarrer la combustion des graisses. Ensuite, les glucides sont augmentés afin que vous continuiez à perdre, mais ils ne sont pas supérieurs à 150 grammes par jour.

Même la définition d'un régime pauvre en glucides peut varier considérablement dans les études de recherche, explique Richard. "En gros, nous considérons moins de 100 grammes de glucides par jour comme un plan à faible teneur en glucides, bien que celui qui limite les glucides à seulement 25 à 50 grammes par jour puisse commencer à mettre le corps en cétose , ce qui a certainement des implications nutritionnelles et sanitaires", dit-elle. La cétose se produit lorsque votre corps n'a pas assez de sucre ou de glucose à utiliser pour l'énergie, il se transforme donc en graisse stockée à la place, selon le Mayo Clinic .

Pour maintenir un apport faible en glucides, vous mangerez principalement des aliments protéinés sans glucides tels que la viande, la volaille, les œufs et les fruits de mer, ainsi que des légumes à faible teneur en glucides tels que épinards, laitue, brocoli, haricots verts, champignons, asperges et poivrons. Le fromage, les graisses (comme le beurre et l'huile) et les fruits à faible teneur en glucides (comme les avocats, la citrouille et les olives) sont également autorisés. Selon la Mayo Clinic, si vous choisissez un régime pauvre en glucides, plus riche en graisses et en protéines, il est préférable de choisir des aliments contenant des graisses insaturées saines et de limiter ceux contenant des graisses saturées et trans.

En savoir plus: Liste des aliments à point zéro

Au lieu de calories, vous comptez des points sur Weight Watchers - et le système actuel est appelé SmartPoints. Les aliments se voient attribuer une valeur en points basée sur les calories, les protéines, les graisses saturées et la teneur en sucre. Le but de ce système est de vous encourager à manger plus de protéines maigres, de fruits et légumes et moins de sucre et de graisses saturées.

Pour vous aider à obtenir plus de bonnes choses, la plupart des fruits et légumes frais ont zéro point sur le plan WW. Voici quelques autres aliments courants et leur valeur en points par portion:

• Poitrine de poulet: 1 point
• Crevettes et saumon: 2 points
• Steak de surlonge: 3 points
• Steak de New York: 5 points
• Cuillère à soupe d'huile d'olive: 4 points
• Cuillère à soupe de beurre: 3 points
• Avocat: 3 points

Combiner un régime pauvre en glucides avec le poids Le système de points Watchers pourrait vous aider à limiter les glucides pour la combustion des graisses, tout en vous enseignant comment contrôler les portions, faire des choix de protéines plus sains et manger plus de légumes. Pour simplifier la planification des repas, utilisez les directives à faible teneur en glucides lors de la sélection des aliments, puis attribuez les points Weight Watchers selon le cas.

Le nombre de SmartPoints dont vous avez besoin quotidiennement est basé sur votre activité et vos objectifs, qui sont déterminés par les gens de Weight Watchers via leur programme en ligne ou des réunions en personne. Pour tirer le meilleur parti de vos valeurs en points, choisissez des sources de protéines plus maigres. Vos meilleurs choix? Porc et agneau maigre, y compris le filet et la volaille maigre de viande blanche de la poitrine sans la peau, selon le Mayo Clinic .

Et bien que la plupart des fruits et légumes frais aient zéro point, vous devez être conscient de leur valeur en glucides et manger plus d'options à faible teneur en glucides de votre liste à faible teneur en glucides - ou utilisez un compteur de glucides pour rester dans vos limites. "Une portion de fruits, dans l'ensemble, contient des quantités similaires de glucides - les deux sucres qui composent les fruits sont principalement le fructose et le glucose. Les légumes peuvent avoir des quantités similaires de glucides par portion de fruit (comme le maïs), mais plus de légumes aqueux ont moins de glucides par portion ", explique Richard.

En savoir plus: Comment perdre du poids rapidement avec des observateurs de poids

Si vous avez reçu 26 SmartPoints quotidiens, voici un exemple de journée de repas à faible teneur en glucides à essayer:

Petit déjeuner

Omelette à trois œufs remplie de 1 once de fromage cheddar, cinq tomates cerises tranchées et 1 tasse d'épinards cuits (10 SmartPoints, 5 grammes de glucides nets)

Déjeuner

Top 2 tasses de légumes verts mélangés avec 1/2 tasse de concombres, 1/2 tasse de poivrons rouges, 1/2 d'un avocat Haas, 3 onces de tranches, poulet grillé, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (9 SmartPoints, 13 grammes de glucides nets)

Dîner

Portion de surlonge grillée de 3 onces, avec un champignon portobello grillé et 2 tasses de brocoli sauté dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et d'ail (7 SmartPoints, 10 grammes de glucides nets)

Totaux pour la journée: 26 SmartPoints; 25 grammes de glucides nets

Mais peu importe le plan ou la combinaison de plans que vous sélectionnez, n'oubliez pas l'exercice. La American Heart Association recommande au moins 150 minutes d'exercice aérobique modérément intense par semaine, ou 75 minutes d'entraînement vigoureux - ou (idéalement) une combinaison des deux.