Comment l'alimentation affecte la performance athlétique

Le régime alimentaire peut avoir un impact considérable sur les performances sportives. Des calories et des nutriments inadéquats peuvent nuire même à l'athlète le plus conditionné, tandis qu'un bon équilibre d'énergie et de macronutriments aidera chaque athlète à faire de son mieux. Les besoins alimentaires varient en fonction de l'âge, du sexe, de la morphologie et du sport d'une personne. Discutez avec votre médecin, diététicien ou coach pour déterminer vos besoins nutritionnels uniques.

L'apport calorique est probablement le aspect le plus important de la nutrition sportive. Une calorie est une unité d'énergie utilisée par votre corps pour alimenter toutes les fonctions et activités du corps. Plus le niveau d'activité d'un individu est élevé, plus ses besoins caloriques seront élevés. Par exemple, un marathonien aura besoin d'un apport énergétique beaucoup plus élevé qu'un golfeur. Un apport calorique insuffisant peut rendre les athlètes paresseux et faibles et affecter négativement la coordination et la concentration.

Pour une performance optimale, les athlètes doivent suivre un régime qui comprend un équilibre des trois macronutriments : glucides, protéines et lipides. Parce que les glucides sont la source de carburant préférée du corps, la plupart des athlètes ont besoin d'une alimentation riche en sources de glucides saines, telles que la farine d'avoine, le riz brun, les pâtes de grains entiers, les fruits et les légumes. Les protéines sont nécessaires à la construction et à la réparation des fibres musculaires décomposées pendant l'entraînement. Les sources de protéines maigres saines comprennent le poisson, la poitrine de poulet, le bœuf maigre, les œufs et les produits laitiers faibles en gras. La graisse est le dernier élément d'une alimentation saine, mais elle doit être consommée avec modération. Tenez-vous-en à des sources saines à faible teneur en graisses saturées, telles que les noix, le beurre d'amande et l'huile d'olive.