Combien de poids puis-je perdre après avoir bu des shakes substituts de repas ?

Lorsque vous essayez de perdre du poids, il est tentant de vouloir passer de trois repas solides par jour à trois substituts de repas par jour. Mais bien que cette stratégie puisse déclencher une perte de poids importante, surtout au début, il est difficile de s'y tenir à long terme.

La quantité exacte de poids que vous pouvez perdre dépend de différents facteurs, comme le poids supplémentaire que vous portez et à quel point vous êtes déterminé à atteindre vos objectifs, mais lorsque vous ne buvez que trois shakes par jour, la perte de poids a tendance à n'être que temporaire.

Contrairement aux shakes protéinés, qui contiennent l'essentiel de leurs calories provenant d'une source principale (protéines), shakes substituts de repas sont conçus pour remplacer un repas hypocalorique. Ils contiennent généralement un mélange de glucides, de protéines et de graisses ainsi que des vitamines et des minéraux ajoutés. Ils peuvent se présenter sous forme de liquide prêt à boire ou sous forme de poudre que vous mélangez avec de l'eau ou une sorte de lait hypocalorique, comme le lait d'amande.

L'un des plus grands avantages des shakes substituts de repas est la commodité. Ils éliminent les conjectures pour déterminer comment concevoir un repas équilibré et hypocalorique et ils sont déjà préparés (ou sur le point de l'être s'ils se présentent sous forme de poudre), vous n'avez donc pas à passer de temps à cuisiner. Les autres avantages des shakes substituts de repas incluent :

• Moins de prise de décision
• Moins de contact avec des aliments tentants et riches en calories qui ne font pas partie de votre programme
• Contrôle des portions prédéterminé
• Pas besoin de peser ou de mesurer les aliments
• Facile à transporter
• Ne nécessite que peu de préparation et presque aucun nettoyage

Le L'American Diabetes Association souligne également un autre avantage des shakes substituts de repas qui s'appelle la satiété sensorielle. Lorsque vous mangez ou buvez les mêmes aliments (ou dans ce cas, des substituts de repas) à plusieurs reprises, vous développez un sentiment de plaisir diminué au goût et à l'odeur de la nourriture.

Lorsque cela se produit, vous commencez à manger ou à boire juste pour satisfaire votre faim, au lieu de chercher à exciter vos papilles. La théorie derrière la satiété sensorielle spécifique est que lorsque la nourriture (ou les boissons) est monotone, vous êtes plus susceptible de consommer moins de calories.

Le principe de perte de poids sous-jacent derrière les shakes de remplacement de repas est la restriction calorique , bien que la recherche montre que remplacer vos repas par des shakes équilibrés en nutriments peut avoir un léger avantage sur la restriction calorique en soi.

Selon un rapport publié dans Appetite en janvier 2018, par rapport à un régime hypocalorique régulier, boire trois shakes substituts de repas par jour a entraîné une perte de poids plus importante (en particulier sous forme de graisse corporelle) et une réduction plus significative des fringales sur une période de trois semaines.

Un autre rapport publié dans Biotechnology and Genetic Engineering Reviews en août 2013 a examiné des études comparant les régimes hypocaloriques réguliers aux régimes de remplacement de repas et a constaté que, lorsque les repas étaient remplacés par trois shakes par jour , la perte de poids était plus importante.

Une étude a montré que, sur une période de quatre mois, les personnes à la diète du groupe des substituts de repas ont perdu 12,3% de leur poids corporel, tandis que les personnes à la diète du groupe alimentaire ont perdu environ la moitié, soit 6,7 %.

Lorsque les personnes à la diète qui avaient auparavant perdu 5 pour cent de leur poids corporel ont commencé soit un régime hypocalorique régulier, soit sont passées à des shakes de remplacement de repas pendant six mois, la nourriture régulière Le groupe a perdu 1,3 % de poids corporel supplémentaire, tandis que le groupe des substituts de repas a perdu 3,2 % supplémentaires.

En savoir plus : 10 des régimes de perte de poids les plus courants Erreurs

Alors que les shakes substituts de repas peuvent être un bon outil pour les personnes qui sont novice en matière de perte de poids ou qui n'ont pas le temps de préparer eux-mêmes des repas sains, les résultats sont souvent de courte durée.

Un rapport d'août 2013 dans Diabetes Spectrum avertit que, bien que les shakes substituts de repas puissent vous aider à perdre une quantité importante de poids, vous devez continuer à les boire au lieu de manger des repas, pour maintenir ce poids perte à long terme.

Le rapport sur le Diabetes Spectrum note également qu'en revenant à une alimentation normale, de nombreuses personnes à la diète reprennent du poids parce qu'elles n'ont pas appris comment bien contrôler les portions. Par conséquent, ils ont tendance à sous-estimer le nombre de calories qu'ils consomment lorsqu'ils essaient de préparer eux-mêmes leurs repas.

Une autre raison est cette restriction calorique, qui est à la base de la perte de poids sur un plan de shake de remplacement de repas, modifie vos hormones et votre métabolisme, ce qui rend difficile le maintien de tout changement.

Lorsque vous limitez les calories, les niveaux d'une hormone appelée ghréline augmentent, tandis qu'une autre hormone, appelée leptine, diminue. C'est un problème car la ghréline signale qu'il est temps de manger, tandis que la leptine vous indique que vous êtes rassasié. Si les niveaux d'hormones sont faussés, vous avez toujours faim.

Votre corps s'adapte également à la restriction calorique en diminuant le nombre de calories que vous brûlez, un processus appelé thermogenèse adaptative. Au fil du temps, ces facteurs ensemble deviennent plus forts que la volonté. C'est pourquoi de nombreuses personnes suivant un régime hypocalorique finissent par reprendre du poids peu de temps après l'avoir perdu.

En savoir plus : 5 étapes intelligentes pour perdre du poids Soutenu par la science

Mais ce n'est pas seulement la reprise de poids qui peut faire des substituts de repas un choix inférieur à manger des aliments entiers. Suzanne Salamon, MD, un médecin de soins primaires spécialisé en médecine gériatrique au Beth Israel Deaconess Medical Center de Boston, note que de nombreux substituts de repas contiennent également des ingrédients indésirables, comme du sucre, pour améliorer le goût.

Bien que vous puissiez toujours respecter vos recommandations caloriques, le Dr Salamon dit que c'est un problème car cela peut augmenter le risque d'autres complications, comme le diabète et < a href="/nutrition-to-reverse-high-blood-pressure">hypertension artérielle.

Par exemple, vous trouverez 19 grammes de sucre (sous forme de sucre, fructose et sirop de maïs à haute teneur en fructose) dans le repas au chocolat au lait crémeux original -shake de remplacement de SlimFast. Le GNC Lean Shake, par comparaison, ne contient que 2 grammes de sucre, mais contient à sa place des édulcorants artificiels (qui ne sont guère meilleurs pour la santé).

Si vous choisissez entre des shakes préparés commercialement, comme Slim Fast vs GNC Lean Shake, vous devrez peser vos options (sans jeu de mots) et déterminer lequel le type correspond à vos propres objectifs de santé.

En plus de cela, les shakes substituts de repas sont enrichis de vitamines et de minéraux synthétiques. En d'autres termes, ces vitamines et minéraux sont fabriqués en laboratoire par des humains, plutôt que de se présenter sous leur forme naturelle dans des aliments entiers. Pour cette raison, vous ne pourrez peut-être pas les absorber aussi bien ou aussi efficacement que vous le feriez avec les vitamines et les minéraux des fruits et légumes.