Un bagel est-il un repas après l'entraînement?

Pour aider vos muscles à récupérer et à remplacer les réserves de glycogène, mangez quelque chose immédiatement après l'exercice. La collation ou le repas que vous prenez après l'exercice devrait contenir un mélange de glucides et de protéines. Un bagel est un bon repas après l'entraînement tant que vous le servez avec un aliment riche en protéines.

Mangez un aliment solide, comme un bagel, environ une à trois heures après la fin de l'exercice, recommande Sharon Howard, diététiste professionnelle. Les glucides contenus dans le repas vous donneront de l'énergie pour effectuer le lendemain et ils remplaceront tout glycogène que vous pourriez avoir perdu pendant votre entraînement. La protéine contenue dans votre repas après l'entraînement aide à développer les muscles et à réparer les tissus musculaires endommagés.

Selon les "Fondements de l'entraînement", après chaque séance d'exercice, les athlètes devraient consommer environ 1 g de glucides pour chaque kg de poids corporel. Selon le département américain de l'Agriculture, un bagel moyen contient 55 g de glucides et 11 g de protéines.

Les bagels sont un choix pratique après l'entraînement car ils sont très portables. Préparez un bagel avec une tartinade riche en protéines ou chargez-le avec des coupes maigres de viande à déjeuner, comme la dinde, la poitrine de poulet et le jambon. Les options de tartinade pour le bagel peuvent inclure du fromage à la crème sans gras ou du beurre d'arachide. Choisissez de manger des bagels de grains entiers plutôt que des bagels à base de farines raffinées. Les bagels à grains entiers prennent plus de temps à digérer et ont moins d'effet sur la glycémie.

Au cours d'une étude de 2010 publiée dans le "Journal of Applied Physiology", manger un faible -un repas riche en glucides après l'exercice a augmenté la sensibilité à l'insuline plus que de consommer un repas riche en glucides chez les participants à l'étude. La sensibilité à l'insuline fait que le corps absorbe le sucre de la circulation sanguine dans les organes et peut être un précurseur de maladies graves telles que les maladies cardiaques et le diabète, selon Science Daily.