Synthèse des protéines dans la croissance musculaire

Par Coraline Laurent | mars 19, 2019

Les muscles se développent grâce à la synthèse des protéines. Malgré ce que les sociétés de suppléments vous diront, il n'y a pas de formule magique qui remplacera la science fondamentale de la synthèse des protéines. Une fois que vous comprenez comment la synthèse des protéines crée la croissance musculaire, vous pouvez atteindre vos objectifs sportifs, qu'ils soient de musculation ou de fitness.

Femme buvant une boisson protéinée et levant des poids
      Une femme en forme boit une boisson protéinée et tient un haltère.     
Crédit d'image: Starcevic / iStock / Getty Images       

Fonction

Les muscles se développent en réparant de petits micro -les larmes qui se produisent au niveau cellulaire pendant l'exercice, faisant de l'exercice un élément clé de la croissance musculaire, selon World of Sport Science. L'entraînement en résistance est généralement considéré comme le meilleur type d'exercice pour favoriser la croissance musculaire. Lorsque le muscle subit de petites micro-déchirures, le flux sanguin vers la zone augmente, entraînant avec lui les composants nécessaires à la réparation par la synthèse des protéines. Dans ce cas précis, le muscle réparé est alors plus fort et plus gros qu'auparavant.

Considérations

Pour que la synthèse des protéines et la croissance musculaire se produisent, un certain nombre de composants doivent être présents. Premièrement, le muscle doit avoir une micro-blessure induite par l'exercice. Deuxièmement, les hormones naturelles, y compris la testostérone et les hormones de croissance produites par l'hypophyse, doivent être présentes. Enfin, vous devez avoir un régime alimentaire contenant suffisamment de protéines. La protéine est la pierre angulaire de tous les tissus de l'organisme, en particulier les muscles. Les protéines sont fabriquées à partir d'acides aminés, dont certains peuvent être synthétisés par l'organisme et dont certains doivent être consommés dans l'alimentation.

Idées fausses

La synthèse des protéines ne crée pas de nouvelles cellules musculaires. Au lieu de cela, la synthèse des protéines crée un état d'hypertrophie. Dans l'hypertrophie, les cellules musculaires individuelles augmentent de taille. Les cellules musculaires plus grosses sont plus fortes et peuvent vous donner une apparence plus esthétique.

Calendrier

Recommandations pour le meilleur moment pour consommer des protéines avant et après un entraînement pour augmenter la croissance musculaire et la synthèse des protéines varie d'un chercheur à l'autre. Un article de 2001 dans le "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" a noté une fenêtre de 24 à 48 heures après un exercice de résistance lorsque les repas peuvent affecter l'hypertrophie musculaire.

Précautions

Si la croissance musculaire est votre objectif, vous voudrez peut-être éviter de prendre un post-entraînement sur - un analgésique en vente libre et apaiser vos muscles endoloris avec un bain chaud à la place. Selon un article de 2001 publié dans le "American Journal of Physiology, Endocrinology and Metabolism", des doses en vente libre d'acétaminophène et d'ibuprofène peuvent interférer avec la synthèse des protéines après l'exercice.