Régime de soupe au poulet et aux légumes

Par Coraline Laurent | septembre 09, 2019

Une soupe à base de bouillon remplie de poulet maigre et de légumes constitue un ajout sain à tout régime alimentaire équilibré, y compris un concentré sur la perte de poids. Cependant, suivre un régime de soupe de poulet aux légumes qui limite votre consommation à de la soupe peut ne pas être la solution à vos problèmes de poids.

soupe au poulet maison
      Une soupe à base de bouillon remplie de poulet maigre et de légumes constitue un ajout sain à tout régime alimentaire équilibré.     
Crédit d'image: Igor Ploskin / iStock / GettyImages       

L'attrait des régimes à la mode

Perte de poids est une industrie d'un milliard de dollars. Cependant, de nombreuses personnes à la diète choisissent de le faire elles-mêmes. Et pourquoi pas? Avec autant de plans de régime gratuits disponibles sur Internet, vous pouvez facilement trouver un plan qui convient à vos besoins et peut vous aider à perdre du poids.

Malheureusement, le type de régime alimentaire qui vous attire peut être celui qui promet de transformer votre corps en une machine à brûler les graisses afin que vous perdiez du poids rapidement, et tout cela sans avoir à travailler. Tout ce que vous avez à faire est de suivre ce régime rigide et de manger ces mêmes aliments encore et encore pendant une semaine, un mois ou tout autre délai que le régime alimentaire fixe pour vous aider à perdre tous ces kilos. Sonne bien, non?

Tout régime qui promet une perte de poids rapide avec des choix alimentaires limités et aucun exercice n'est pas une solution à long terme. C'est un régime à la mode . Oui, vous pouvez perdre du poids en suivant le plan comme indiqué, mais le menu rigide ou les choix alimentaires limités peuvent rendre le régime difficile à suivre pendant une longue période. Et le régime à la mode ne fournit aucune indication sur la façon de manger après avoir perdu du poids, ce qui vous prépare à l'échec avant vous commencez même.

Selon l'objectif Académie de la nutrition et de la diététique , les régimes de soupe sont une mode depuis les années 1950 lorsqu'une chaîne de lettres mettant en vedette le régime de soupe au chou a été diffusée comme un plan de perte de poids d'une semaine. Malheureusement, de nombreuses personnes à la diète se sont plaintes des effets secondaires gazeux.

Régime de soupe de poulet aux légumes

Bien qu'il ne soit pas clair où le régime de soupe de poulet aux légumes est venu de, il a un similaire sentir au régime soupe aux choux. Il s'agit d'un régime alimentaire de sept jours avec un menu rigide dans lequel vous êtes autorisé à prendre le petit-déjeuner (parmi une liste de cinq options), puis uniquement la soupe de poulet aux légumes le reste de la journée.

La soupe se compose d'un mélange de légumes frais et surgelés, y compris le céleri, les panais, les carottes, les oignons, les chou et le brocoli, ainsi que de la viande de poulet cuite ou du poulet en conserve. La recette demande des piments jalapeno et des poivrons de Cayenne, ainsi que de l'ail, de l'aneth, du sel et du poivre pour aromatiser.

Vos options de petit-déjeuner incluent:

  • Jour 1: Yaourt aux fruits et germe de blé
  • Jour 2: ricotta aromatisée à la cannelle ou pain grillé aux figues
  • Jour 3: Céréales à grains entiers avec du lait écrémé et du jus d'orange enrichi en calcium
  • Jour 4: Bagel de blé entier avec fromage sans gras et jus de pruneau
  • Jour 5: Céréales à grains entiers avec du lait écrémé

Les sixième et septième jours, il est conseillé de consommer le petit-déjeuner que vous avez préféré.

Le soupe de poulet aux légumes ne fait pas perdre du poids revendications , mais note que cela peut aider à relancer vos efforts de perte de poids.

Le régime alimentaire pour la vie

Le problème avec la plupart des régimes alimentaires est qu'ils sont considérés comme solution à long terme à un problème à long terme. Vous pouvez peut-être perdre une partie de vos kilos en suivant le plan de régime de soupe au poulet pour perdre du poids, mais ce n'est pas un plan que vous pouvez suivre à vie.

Si vous en avez assez des chiffres de l'échelle qui montent et descendent d'année en année, alors il est temps de vous engager pour un mode de vie plus sain qui comprend la fabrication des choix alimentaires plus intelligents et faire de l'exercice régulièrement. Un régime raisonnable pour la vie ne vous aidera pas à perdre du poids rapidement, mais il peut vous aider à prendre les habitudes nécessaires pour garder le poids.

Selon le American Academy of Family Physicians , un régime alimentaire sain devrait produire une perte de poids hebdomadaire de 1 à 2 livres. Perdre du poids trop rapidement peut signifier que vous perdez de l'eau et des muscles, pas de la graisse. Il n'est pas rare de perdre plus de poids au cours de la première semaine ou deux d'un nouveau régime. En fait, le Mayo Clinic suggère que la perte de 6 à 10 livres au début d'un régime peut vous donner la motivation pour continuer, mais lente et régulière est la meilleure voie à suivre.

Les calories comptent quand il s'agit de perdre du poids, mais vous n'avez pas à sacrifier la faim et la saveur lorsque vous réduisez. Pour garder les calories sous contrôle et la faim à distance, le Mayo Clinic vous suggère de suivre un régime à base de plantes qui comprend une dose quotidienne de:

  • Quatre portions de légumes
  • Trois portions de fruits
  • Grains entiers (pain de blé entier) au lieu de grains raffinés (pain blanc)
  • Graisses saines telles que les huiles, l'avocat, les noix et les graines en quantités modérées
  • Produits laitiers faibles en gras
  • Sources maigres de protéines, comme le poulet, le poisson et les haricots

Vous pouvez perdre du poids en réduisant les calories de votre alimentation, mais vous aurez peut-être plus de succès à le garder lorsque vous inclure l'exercice . L'exercice aérobie est le meilleur moyen de brûler plus de calories, et vous devriez essayer d'inclure au moins 30 minutes d'activité aérobie (marche rapide, balade à vélo ou tours dans la piscine) cinq jours par semaine.

Soupe de poulet aux légumes saine

Remplie de légumes et de protéines maigres, la soupe de poulet aux légumes s'intègre dans n'importe quelle alimentation saine plan. Les recettes de soupe de poulet saine pour la perte de poids devraient inclure:

  • Bouillon ou bouillon à faible teneur en sodium
  • Beaucoup de légumes (frais ou surgelés) sans sel ajouté
  • Viande de poulet sans peau
  • Herbes et épices pour aromatiser

Soyez prudent avec les soupes à base de crème, même celles remplies de légumes, car elles peuvent être plus caloriques qu'une soupe à base de bouillon. De plus, si vous utilisez du bouillon de poulet en conserve ou prêt à servir ou du bouillon, recherchez des versions à faible teneur en sodium. Trop de sodium dans votre alimentation peut entraîner une rétention d'eau et un gain de poids en eau, ainsi qu'augmenter votre risque d'hypertension artérielle, explique le American Heart Association (AHA).

Selon l'USDA, une tasse de