Quoi et combien pouvez-vous manger avec un régime pauvre en glucides pour perdre du poids?

Par Travis Thomas | janvier 14, 2020

Un régime pauvre en glucides limite votre consommation d'aliments contenant des glucides. Les aliments comme les pâtes, le pain, les féculents et le sucre seront extrêmement limités. Le degré de restriction de votre apport en glucides dépend de votre apport actuel en glucides, de votre niveau d'activité et de vos objectifs de perte de poids.

Amis suivant un régime pauvre en glucides en déjeunant ensemble
      Le nombre de glucides que vous pouvez manger avec un régime amaigrissant à faible teneur en glucides dépend de votre apport calorique et de vos objectifs.     
Crédit d'image: DGLimages / iStock / GettyImages       

Types de régimes à faible teneur en glucides

Le la recommandation nutritionnelle standard des Directives diététiques pour les Américains est pour obtenir 45 à 65 pour cent de vos calories quotidiennes à partir des glucides. Pour un régime de base de 2000 calories, cela équivaut à entre 225 et 325 grammes de glucides par jour.

Il existe plusieurs types de régimes à faible teneur en glucides. Le plus populaire est le régime céto , un régime à très faible teneur en glucides qui limite le nombre de glucides à 20 grammes par jour. D'autres régimes modérément faibles en glucides permettent entre 100 et 150 grammes de glucides par jour.

Un régime très faible en glucides vous pousse généralement dans un état de cétose, dans lequel votre corps brûle les graisses plus efficacement et produit des produits chimiques appelés cétones pour alimenter votre cerveau dans le absence de glucides. Un régime cétogène comporte un apport protéique élevé et modéré en matières grasses et s'accompagne souvent d'une période d'introduction inconfortable au cours de laquelle vous ressentez des effets secondaires, notamment un affaissement d'énergie, une mauvaise performance physique, des maux de tête et des nausées.

Astuce

Il est important de noter que lorsque vous calculez votre nombre de glucides, vous vous concentrez sur les glucides nets. Les glucides «nets» sont ceux qui affectent votre glycémie. Vous pouvez calculer la valeur nette en glucides d'un aliment en soustrayant ses grammes de fibres de son total de grammes de glucides.

Filet de saumon garni de pesto de roquette et de salade
      Les poissons gras comme le saumon sont encouragés dans le régime céto car ils sont riches en graisses saines mais faibles en glucides.     
Crédit d'image: Image de Sherry Galey / Moment / GettyImages       

Que manger sur chaque plan à faible teneur en glucides

< p> Tous les régimes à faible teneur en glucides vous encouragent à éviter le pain, les pâtes et les gâteries sucrées, qui sont riches en glucides. Les régimes à faible teneur en glucides ont tendance à mettre l'accent sur la consommation de plus de viande, de volaille, de poisson, de fromage, d'huiles et de légumes-feuilles.

Un régime modéré à faible teneur en glucides de 100 à 150 grammes par jour peut inclure 1/2 tasse de céréales, comme le riz brun ou l'orge perlé, à deux ou trois repas . Selon le