Pourquoi est-ce que je perds du poids mais pas de la graisse corporelle?

La perte de poids peut être déroutante et frustrante, c'est pourquoi de nombreuses personnes finissent par abandonner. Ne laissez pas cela vous - perdre du poids mais pas de la graisse est courant mais peut être facilement réparé. Une fois que vous en saurez plus sur la composition corporelle et comment le corps brûle les graisses , vous comprendrez comment cela affecte le nombre sur l'échelle . Vous apprendrez également que le nombre sur l'échelle n'est pas le meilleur moyen d'évaluer la perte de graisse.

Le terme "perte de poids" est souvent mal utilisé. Ce que les gens veulent perdre, c'est de la graisse corporelle , pas nécessairement du poids - et ce sont deux concepts distincts.

La cible que vous voyez sur l'échelle est le poids combiné de vos muscles, os, organes et graisse . Et une grande partie de votre poids corporel est de l'eau dont vous avez besoin pour survivre. Voulez-vous perdre de l'eau, des muscles, des os et des organes? Non, vous voulez juste perdre de la graisse!

Sur la base de cette explication, la raison la plus probable pour laquelle vous perdez du poids mais pas en pouces est que vous perdez de la masse musculaire . Si vous ne faites pas exercice de mise en charge pour contrer cela, vous allez perdre du poids en livres, mais pas nécessairement en gras.

Moins vous mangez de calories, plus vous brûlez de graisse, droite? Faux. Manger trop peu de calories peut en fait entraver la perte de graisse. Il y a plusieurs raisons à cela. La première est que, sans suffisamment de calories, votre corps passe en mode de survie et commence à décomposer encore plus de masse musculaire en énergie, selon Caroline Kaufman, MS, RDN .

Deuxièmement, un déficit calorique excessif provoque des changements dans votre fonction métabolique. Selon Laura Schoenfeld, MPH, RD , ces changements affectent vos hormones, réduisant l'hormone thyroïdienne, ce qui peut ralentir la perte de graisse. En même temps, ils augmentent les niveaux de cortisol, ce qui affectera davantage la capacité de votre corps à brûler les graisses.

De plus, comme il conserve l'énergie, le corps cesse de développer ses muscles pour économiser des calories pour d'autres fonctions physiologiques plus importantes. Construire du muscle n'est pas une priorité en mode survie. Donc, même si vous vous entraînez, si vous ne mangez pas assez de calories, vous ne gagnerez pas de muscle.

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Selon une étude présentée à la 12e Congrès européen annuel sur l'obésité en Bulgarie en 2014, taux de poids la perte est associée à une perte de masse grasse (tout ce qui compose votre poids corporel en plus des graisses). Une perte de poids très rapide entraîne une plus grande perte de masse grasse qu'une perte de poids progressive.

Dans l'étude, les participants en surpoids et obèses ont été soumis soit à un régime très hypocalorique (VLCD) d'une durée de cinq semaines, soit à un régime hypocalorique (LCD) d'une durée de 12 semaines. À la fin du régime dans les deux groupes, la perte de poids était similaire. Cependant, le groupe VLCD qui a perdu du poids a rapidement perdu plus de masse grasse, tandis que le groupe LCD qui a perdu du poids plus lentement a connu une plus grande réduction de la masse grasse.

La meilleure façon de perdre du gras est de manger un régime alimentaire calorique et entraînement musculaire pour maintenir ou développer les muscles. Cela entraînera une diminution de votre pourcentage de graisse corporelle mais pas de votre poids.

Il y a une autre grande raison de faire de la musculation: la construction musculaire vous aide en fait à perdre de la graisse plus rapidement. Le tissu musculaire est métaboliquement actif , ce qui signifie que votre corps dépense de l'énergie pour le maintenir et le construire. Cela augmente votre métabolisme au repos, les calories que vous brûlez même lorsque vous ne faites pas d'exercice.

Selon Paige Kinucan et Len Kravitz, Ph.D. , de l'Université du Nouveau-Mexique, la masse musculaire représente jusqu'à 20% de la dépense énergétique quotidienne totale, tandis que la masse grasse ne représente que 5% ou Moins. Si vous ne faites pas de musculation, vous entravez vos efforts de perte de graisse de plusieurs façons.

Une fois que vous aurez commencé à vous entraîner et à manger suffisamment de calories, vous commencerez à voir l'échelle se nivelle. Au début d'un programme de musculation, les gens gagner du muscle plus rapidement alors que le corps s'adapte au stresseur. Vous pourriez gagner 10 livres de muscle et perdez 10 livres de graisse en même temps, auquel cas le nombre sur la balance ne bougera pas.

Après un certain temps, votre taux de gain musculaire - et de perte de graisse - commencera à ralentir, ce qui est normal. Selon la diététiste Densie Webb , le corps s'adapte également à un apport calorique inférieur , même s'il s'agit d'un déficit conservateur, qui peut ralentir la perte de poids au fil du temps.

Le fait que le poids sur la balance augmente ou diminue ou reste le même dépend de la façon dont vos taux de gain musculaire et de perte de graisse changent au fil du temps.

Une meilleure façon de jugez vos progrès consiste à garder un œil sur votre apparence et la façon dont vos vêtements s’adaptent. Vous pouvez également