Alors qu'un régime indien de 1200 calories peut convenir à une perte de poids à court terme, l'apport hypocalorique n'est pas idéal pour la plupart des adultes en bonne santé. La nourriture indienne faible en calories, cependant, est souvent riche en épices comme le curcuma, qui possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Développé par la Académie nationale des sciences, la Les apports nutritionnels de référence (ANREF) sont un ensemble informel de directives utilisées pour déterminer les quantités de différents macronutriments nécessaires quotidiennement. L'âge, ainsi que le sexe et le mode de vie, jouent un rôle important dans la détermination de l'apport quotidien d'un individu en trois macronutriments clés : protéines, lipides et glucides.
Requis par le corps en grande quantité, ces trois macronutriments aident à fournir de l'énergie, tout en contribuant aux processus clés du corps comme la croissance et le développement. Pour la plupart des adultes en bonne santé, l'apport recommandé en protéines est de 10 à 35 pour cent du total des calories quotidiennes consommées, avec 45 à 65 pour cent de l'énergie provenant des glucides et 20 à 35 pour cent des calories provenant des graisses.
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Un seul gramme de glucides ou de protéines fournit 4 calories d'énergie, alors qu'un seul gramme de graisse en offre plus du double — 9 calories d'énergie. Pour un régime alimentaire indien hypocalorique comme le régime indien de 1200 calories, cela se traduit par 120 à 425 calories (30 à 105 grammes) de protéines, 540 à 780 calories (135 à 95 grammes) de glucides et 240 à 420 calories (26,7 à 46,7 grammes) de matières grasses.
En plus des macronutriments, les régimes riches en aliments indiens contiennent souvent le curcuma, une épice contenant de la curcumine. La curcumine est principalement connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Les recettes indiennes hypocaloriques comme le chana masala utilisent le curcuma comme agent aromatisant et pour la couleur jaune vif qu'il ajoute aux plats.
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La curcumine peut également diminuer l'incidence de certains cancers. Bien qu'une étude d'août 2018 publiée dans Proceedings of the L'Académie nationale des sciences des États-Unis d'Amérique a été menée sur des souris plutôt que sur des humains. Ses résultats méritent d'être notés car ils suggèrent que la curcumine traite efficacement le cancer du sein et les myélomes multiples.
Les plats au curry les moins caloriques, comme cette soupe au curry et potiron à la noix de coco font partie des le plus sain que vous puissiez faire. Cependant, il n'offre que 3 grammes de protéines par portion, ce qui équivaut à seulement 1% de la dose quotidienne recommandée. À moins que vous n'ajoutiez de la viande à votre régime indien de 1200 calories, vous ne pourrez pas obtenir les 30 à 105 grammes de protéines que les experts vous recommandent de consommer chaque jour.
Les régimes pauvres en protéines ne fourniront pas au corps les acides aminés essentiels, explique MedlinePlus. Ce sont des acides aminés dont le corps a besoin pour fonctionner, mais qu'il ne peut pas produire lui-même. Les acides aminés essentiels sont acquis uniquement à partir de sources alimentaires, et principalement à partir de protéines animales.
Selon une étude de juin 2017 publiée dans Biochemical Journal, les protéines sont nécessaires pour une croissance musculaire adéquate. Les recettes indiennes hypocaloriques qui sont végétariennes peuvent, malheureusement, ne pas être de bonnes sources de protéines, affectant le développement du corps et le processus de réparation cellulaire.
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Selon 2015 -Édition 2020 des Dietary Guidelines for Americans, les hommes actifs ont besoin d'environ 2 400 à 3 000 calories par jour pour obtenir les nutriments dont ils ont besoin pour maintenir une fonction corporelle régulière. Pour les femmes, le nombre de calories est légèrement inférieur - environ 2000 calories par jour.
Selon MedlinePlus , les régimes hypocaloriques où un individu ne peut consommer que jusqu'à 1200 calories par jour ne devraient être entrepris qu'avec l'aide et sur les conseils d'un médecin. Ces régimes peuvent aider les personnes obèses à perdre du poids, ainsi qu'à améliorer les symptômes du diabète et de l'hypertension artérielle. Cependant, il n'est pas considéré comme une solution de régime alimentaire viable à long terme.
Un régime indien de 1200 calories ne fournit pas le nombre de calories nécessaires quotidiennement pour qu'un individu en forme et en bonne santé reste en forme et en bonne santé. Une alimentation quotidienne riche en aliments indiens hypocaloriques entraînera une perte de poids. Cependant, il ne devrait pas faire partie du régime alimentaire à long terme de quiconque, car il ne fournira pas la nutrition et l'énergie dont le corps a besoin pour survivre.