Environ 25 pour cent des hommes âgés de 35 à 44 ans souffrent d'hypertension artérielle, selon les Centers for Disease Control and Prevention. Ce qui est encore plus alarmant, c'est que seulement environ la moitié d'entre eux ont la maladie sous contrôle. Si elle n'est pas traitée, l'hypertension artérielle peut entraîner une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral, une maladie rénale et une insuffisance cardiaque. Alors que certains hommes peuvent avoir besoin de médicaments, beaucoup d'autres peuvent contrôler leur tension artérielle en suivant une alimentation saine.
Selon le Cœur National , Lung and Blood Institute, les régimes pauvres en graisses totales, en graisses saturées et en cholestérol et riches en fruits, légumes, grains entiers et produits laitiers faibles en gras aident à réduire la tension artérielle. Ce régime alimentaire, appelé Approches diététiques pour arrêter l'hypertension, ou DASH, ne permet que 27% des calories provenant des graisses, dont 6% sont des graisses saturées. Les glucides représentent 55% des calories du régime alimentaire, tandis que les protéines fournissent les 18% restants. Pendant le régime DASH, vous mangez 6 à 8 portions de céréales, 4 à 5 portions de légumes, 4 à 5 portions de fruits, 2 à 3 portions de produits laitiers faibles en gras, 2 à 3 portions de graisses et d'huiles saines et 6 portions ou moins de viandes maigres, de volaille et de poisson. Vous avez également droit à 4 à 5 portions de noix et de graines et 5 portions ou moins de bonbons ou de sucres ajoutés, comme de la confiture, par semaine.
Si vous êtes en surpoids, perdre du poids peut avoir un effet significatif sur la diminution des deux pression artérielle systolique et diastolique. Selon la Colorado State University Extension, suivre les directives du régime DASH tout en faisant attention à l'apport calorique a un impact plus important sur la tension artérielle que de suivre un régime pauvre en graisses seul. Les besoins en calories varient en fonction de votre taille, de votre poids, de votre âge et de votre niveau d'activité. Travaillez donc avec un nutritionniste pour calculer le nombre de calories idéal pour vous.
Les directives diététiques actuelles recommandent de limiter l'apport en sodium à pas plus de 2 300 milligrammes par jour ; Cependant, si vous souffrez d'hypertension artérielle, vous devez limiter votre consommation à moins de 1 500 milligrammes par jour. Concentrez-vous sur les aliments frais et entiers et évitez les aliments emballés, en conserve ou surgelés, qui contiennent souvent un excès de sodium. Pendant la cuisson, parfumez les aliments avec des épices sans sodium et des herbes fraîches ou séchées.
Un rapport potassium/sodium élevé est associé à une plus grande probabilité de capacité à maintenir une pression artérielle normale, car le potassium réduit les effets du sodium. Un homme de 40 ans souffrant d'hypertension devrait consommer au moins 4 700 milligrammes de potassium par jour en consommant des aliments riches en potassium comme des pommes de terre, des tomates, des bananes, des champignons, du thon, des oranges, des raisins secs et des légumes verts à feuilles.