Une liste des aliments contenant de l'aspartame

Il est doux comme le sucre, pratiquement sans calorie et sans arrière-goût, ce qui explique peut-être pourquoi l'aspartame est l'un des édulcorants artificiels les plus populaires aujourd'hui. Sans aucun doute, vous ou quelqu'un que vous connaissez avez probablement consommé un produit d'aspartame au cours des derniers jours, sinon au cours des dernières heures.

Les céréales pour petit-déjeuner, les boissons gazeuses et la gélatine ne sont que quelques-uns des produits à base d'aspartame que vous pouvez trouver sur les étagères des épiceries.

L'aspartame est un édulcorant artificiel découvert accidentellement par un scientifique recherchant un anti-ulcère médicaments en 1965, selon la Fondation du Conseil international d'information sur l'alimentation . Il est composé de deux acides aminés: l'acide aspartique et la phénylalanine. Lorsque vous consommez de l'aspartame, votre corps métabolise le composé en ses acides aminés et également le méthanol , qui est un simple alcool également présent dans de nombreux aliments naturels, y compris les fruits et légumes.

Comparé au sucre de table, l'aspartame est environ 200 fois plus sucré, ce qui signifie qu'un peu va très loin. Pour le mettre en perspective,