À propos de l'enzyme alpha galactosidase

Tout le monde fait l'expérience du gaz à un moment ou à un autre. Les gaz dans le tube digestif peuvent provoquer des douleurs abdominales, des malaises, des flatulences et des rots. La plupart des gens éprouvent de légers symptômes liés au gaz, ce qui est normal. D'autres ont une intolérance aux glucides complexes. Si tel est le cas, vous pouvez ressentir des symptômes plus fréquemment et avec une gravité accrue. L'alpha-galactosidase est une enzyme qui aide à décomposer les glucides complexes. Vous pouvez le trouver comme complément alimentaire en vente libre, commercialisé pour prévenir les gaz.

Le gaz intestinal est un plainte digestive commune, souvent bénigne. Le gaz se produit parce que certains aliments ne sont pas complètement décomposés, servant d'aliment pour les bactéries. Une grande variété d'aliments provoque des gaz, en particulier les haricots, les grains entiers, le brocoli, le chou-fleur, le chou, le chou de Bruxelles et les asperges. D'autres aliments qui peuvent causer du gaz comprennent les produits laitiers, les sodas et certains fruits, tels que les poires, les pommes et les pêches. Les aliments qui causent du gaz chez une personne peuvent ne pas provoquer de gaz chez quelqu'un d'autre.

Votre corps fabrique diverses enzymes pour se décomposer et aider à digérer les aliments que vous mangez - il produit de l'alpha-galactosidase pour décomposer les sucres alimentaires. Selon le NYU Langone Medical Center, Aspergillus niger est la source trouvée dans les compléments alimentaires et se trouve également en quantités particulièrement élevées dans la levure. Pris comme un supplément, l'alpha-galactosidase aide à prévenir les gaz intestinaux. La dose typique est de 450 unités de galactosidase - ou GalU - prises avec chaque repas contenant des glucides.

Les chercheurs ont mené un essai contrôlé par placebo en double aveugle pour déterminer l'efficacité de l'alpha-galactosidase sur le gaz intestinal et les symptômes liés au gaz chez des volontaires sains. Huit participants ont pris 300 ou 1 200 GalU d'alpha-galactosidase avec un repas test contenant des haricots cuits. Les deux doses ont considérablement réduit la gravité de tous les symptômes liés aux gaz. Les chercheurs ont noté que 1 200 GalU d'alpha-galactosidase réduisaient également considérablement l'hydrogène respiratoire, qui est un indicateur commun du gaz. L'étude a été publiée dans le numéro de janvier 2007 de "Digestive Diseases and Sciences".

L'alpha-glucosidase semble être sans danger pour les adultes en bonne santé. Cependant, vous devrez peut-être l'éviter si vous souffrez de diabète ou d'une maladie génétique appelée galactosémie, qui affecte la façon dont votre corps traite le sucre. Parce que l'alpha-glucosidase améliore l'absorption des glucides, elle peut augmenter votre glycémie. Une classe de médicaments contre le diabète appelés inhibiteurs de l'alpha-glucosidase bloque l'enzyme alpha-glucosidase. La prise de suppléments d'alpha-glucosidase peut réduire l'efficacité de cette classe de médicaments.