Réactions indésirables aux avocats

Un avocat est un fruit crémeux qui est couramment utilisé dans la cuisine mexicaine, dans les salades et sur les hamburgers. Même si le fruit présente divers avantages pour la santé, le manger ou l'appliquer sur votre peau peut provoquer des effets indésirables. Si vous développez des symptômes après avoir mangé ou touché des avocats, appelez immédiatement votre médecin. L'huile d'avocat est également couramment utilisée dans le maquillage, les shampooings et autres produits cosmétiques. Si vous ressentez une quelconque réaction indésirable, évitez de manger de l'avocat ou d'utiliser des produits contenant des avocats jusqu'à ce que votre médecin puisse vous voir.

A les éruptions cutanées qui se développent après que votre peau entre en contact direct avec des sous-produits de l'avocat est très probablement liée à une dermatite de contact allergique. La dermatite de contact allergique est une réaction allergique localisée qui survient quelques minutes après avoir touché un produit contenant de l'avocat. L'éruption cutanée provoque une rougeur de la peau, une inflammation, un gonflement, des démangeaisons et une irritation générale. Traitez les zones affectées de la peau en la lavant à l'eau et au savon et en appliquant une crème à l'hydrocortisone. Vous pouvez développer cette éruption cutanée en utilisant des produits cosmétiques ou après avoir mangé de l'avocat qui touche votre bouche.

Le syndrome d'allergie orale des avocats peut provoquer des démangeaisons de la bouche, de la langue ou de la gorge juste après avoir mangé le fruit. Le syndrome d'allergie orale est une affection qui croise les allergies au pollen avec certaines protéines alimentaires. Une réactivité croisée se produit lorsque vous mangez des avocats, car votre corps confond les protéines de l'avocat avec la même substance que le pollen d'un arbre à latex. Le syndrome d'allergie orale provoque spécifiquement des démangeaisons dans la région de la bouche et n'entraîne pas de symptômes d'allergie alimentaire courants. Les symptômes peuvent être évités en cuisant les fruits avant de les consommer.

Les avocats ne sont pas considérés comme un allergène alimentaire courant, mais peuvent provoquer une réaction allergique chez certains personnes. Une véritable allergie aux avocats entraînera une réaction excessive de votre système immunitaire et la production d'anticorps d'immunoglobuline E. Les anticorps IgE sont spécialement créés lors d'une réaction allergique pour attaquer les protéines présentes dans l'avocat. L'introduction d'anticorps IgE dans la vapeur sanguine provoque la production d'histamine par les mastocytes, ce qui entraîne une inflammation et des symptômes dans votre corps. Les symptômes courants d'une allergie alimentaire à l'avocat comprennent des éruptions cutanées, de l'urticaire, un essoufflement, de l'asthme, des nausées, des vomissements, de la diarrhée et une congestion nasale.

Un test d'allergie est nécessaire pour diagnostiquer votre état. Des protéines d'avocat sont injectées dans votre peau et un échantillon de votre sang pour déterminer si votre corps réagit ou non en créant des anticorps IgE. En cas de diagnostic d'allergie, vous devrez éliminer tous les avocats de votre alimentation.