Les boulettes de viande sont-elles bonnes pour vous ?

Par Harvey Richard | août 10, 2021

À peu près chaque cuisine comprend sa propre version de boulettes de viande, mais la plupart d'entre nous les imaginent à l'italienne, nappées de sauce tomate sur un lit de spaghetti. Boulettes de viande et graisse vont souvent de pair. Mais, ils sont aussi une bonne source de protéines. Dégustez les boulettes de viande avec modération.

Côtelettes de viande hachée
Les boulettes de viande sont souvent riches en sodium et en gras, mais elles sont aussi une bonne source de protéines.
Crédit image : Tatiana Volgutova/iStock/GettyImages

Astuce

Les boulettes de viande sont souvent riches en sodium et en gras, mais elles sont également une bonne source de protéines. Choisissez des boulettes de viande faites avec des viandes plus maigres ou mangez-les avec modération.

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Calories de boulettes de viande, lipides et protéines

Selon

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