L'avocat est considéré comme un aliment riche en calories, bien que les graisses qu'il contient soient des graisses monoinsaturées bonnes pour le cœur. Les avocats sont de plusieurs types et chacun a un nombre de calories différent. Les avocats de Californie et de Floride sont deux types d'avocats populaires.
Plage des totaux de calories de l'avocat de 277 calories pour un avocat californien entier à 486 calories pour le plus gros avocat de Floride, selon le calculateur MyFood-a-pedia de l'USDA.
Le jus d'avocat peut ne pas être de l'avocat pur à 100 %. L'ajout d'eau, de jus de citron, de jus d'orange ou de tout autre ingrédient peut modifier le total des calories. Vérifiez l'étiquette des jus emballés pour les ingrédients ajoutés.
Les jus de fruits contiennent souvent plus de calories que les morceaux de fruits entiers, selon l'éducation alimentaire et nutritionnelle Programme de l'Université de l'Arkansas. C'est particulièrement vrai pour les jus conditionnés. Les jus de fruits peuvent contenir environ 25 % de calories de plus que les fruits entiers. Par conséquent, 1 tasse de jus d'avocat californien peut contenir environ 277 calories contre 222 calories dans un fruit sans jus.