Avantages du thé au fenouil

Le fenouil, également connu sous le nom de Foeniculum vulgare, est une plante aromatique largement utilisée à des fins culinaires et médicinales. Les graines de la plante de fenouil ont un arôme anisel et apparaissent souvent dans la cuisine indienne et du Moyen-Orient. Le fenouil est utilisé pour améliorer la digestion, soulager les flatulences, traiter l'hypertension, augmenter la production de lait chez les mères qui allaitent et traiter les troubles respiratoires et gastro-intestinaux. Pour faire du thé au fenouil, écrasez légèrement une cuillère à café de graines de fenouil avec un mortier et un pilon, puis trempez les graines dans de l'eau bouillante.

Depuis les anciens romains et égyptiens fois, le fenouil a été considéré comme une aide digestive puissante. Dans une revue publiée en 2012 dans le "International Journal of Food Sciences and Nutrition", l'auteur Marco Valussi a rapporté que la consommation de fenouil augmentait la motilité gastrique spontanée et les sécrétions d'acide gastrique dans les modèles animaux. Valussi a également signalé qu'une combinaison à base de plantes, notamment du fenouil, éliminait les douleurs intestinales chez 95% des patients atteints de colite chronique non spécifique.

Des études scientifiques sur l'utilisation du fenouil comme diurétique pour l'hypertension ont produit des résultats mitigés . Une étude publiée en 2001 dans "Clinical and Experimental Hypertension" a examiné les effets d'un extrait de fenouil sur la tension artérielle et le volume urinaire chez le rat. Dans un groupe de rats, la pression artérielle a considérablement diminué après deux jours de traitement et le volume urinaire a augmenté de 100%. Cependant, dans un autre groupe de rats, la pression artérielle est revenue aux valeurs du placebo après une baisse initiale et aucun effet diurétique n'a été observé. Des études supplémentaires sont nécessaires pour déterminer quelles parties de la plante de fenouil sont responsables de ses effets diurétiques et pour approfondir les études existantes.

Les parents de nourrissons coliques ont traditionnellement utilisé du fenouil pour aider à calmer leurs bébés qui pleurent. Plusieurs études ont montré des résultats favorables dans l'évaluation de l'efficacité du fenouil pour diminuer les symptômes des coliques. Dans une étude publiée en 2003 dans "Alternative Therapies", les chercheurs ont rapporté que l'utilisation d'extrait de fenouil a éliminé les coliques chez 65% des nourrissons, beaucoup plus que chez les nourrissons ayant reçu un placebo. Consultez votre pédiatre avant de donner du thé au fenouil à votre bébé.

Le fenouil est omniprésent dans les mélanges de tisanes fabriqués commercialement pour les mères allaitantes. Cependant, la recherche scientifique sur l'efficacité du fenouil et d'autres herbes promues comme auxiliaires de lactation fait défaut. Davantage de recherches doivent être menées pour déterminer si la consommation de thé au fenouil aidera à stimuler votre production de lait.

Le fenouil est un remède domestique traditionnel pour le traitement des symptômes des voies respiratoires, y compris la bronchite et toux chronique, calculs rénaux, dysménorrhée, vomissements, diarrhée et défection des spermatozoïdes. Le fenouil peut également être utile dans la gestion des infections bactériennes et fongiques. Dans une étude publiée en 2008 dans le "Indian Journal of Physiology and Pharmacology", les chercheurs ont rapporté des résultats prometteurs dans l'utilisation de collyres au fenouil pour traiter le glaucome chez le lapin. D'autres études sont nécessaires pour déterminer si le fenouil est efficace dans le traitement de toutes ces conditions.