Bienfaits de la poudre d'acacia

La poudre d'acacia est fabriquée en broyant la gomme d'acacia, qui est naturellement produite par l'acacia, un arbre à feuilles persistantes appartenant à la famille des légumineuses originaire d'Afrique. Consommée comme complément alimentaire pour sa forte teneur en fibres solubles, la poudre d'acacia peut être prise sous forme de gélules ou de comprimés, ou sous forme de poudre libre. Cela peut aider à augmenter votre apport en fibres et peut également contribuer à la perte de graisse corporelle.

La poudre d'acacia est un bonne source de fibres insolubles, et il est couramment utilisé pour augmenter la consommation de fibres et aider à soulager la constipation. Une portion de 1 cuillère à soupe de poudre contient 6 grammes de fibres, ce qui fournit entre 21 et 29 pour cent de l'apport alimentaire recommandé, ou RDA, de fibres pour les femmes adultes, et entre 16 et 20 pour cent de la RDA pour les hommes. La plupart des Américains ne consomment pas assez de fibres, selon le centre médical de l'Université du Maryland, et la poudre d'acacia peut vous aider à obtenir la quantité quotidienne recommandée de fibres. Une alimentation riche en fibres peut aider à réduire le cholestérol sanguin et le risque de maladie cardiaque.

En 2012, le "Nutrition Journal" a publié une étude sur les effets de gomme arabique, qui est dérivée de la poudre d'acacia, sur l'indice de masse corporelle et les pourcentages de graisse corporelle chez les femmes en bonne santé. Les chercheurs ont découvert que les participants qui consommaient 30 grammes de gomme arabique chaque jour pendant six semaines avaient un poids corporel inférieur, comme en témoigne un indice de masse corporelle inférieur. Il y avait également une réduction de plus de 2 pour cent de la graisse corporelle à la fin de l'étude pour ceux qui ont consommé le supplément de gomme arabique. L'étude a conclu que la gomme arabique pouvait réduire considérablement l'indice de masse corporelle et le pourcentage de graisse corporelle chez les femmes en bonne santé, et qu'elle avait le potentiel d'être utilisée pour traiter l'obésité.

Disponible dans les magasins d'aliments naturels, la poudre d'acacia peut être consommée seule comme supplément. Il est important de consommer la poudre - jusqu'à 1 cuillère à soupe - avec au moins 8 onces de liquides, tels que de l'eau ou du jus. Parce qu'il est riche en fibres, vous devez vous assurer de boire suffisamment d'eau tout au long de la journée pour réduire le risque de constipation. La Food and Drug Administration a approuvé la poudre d'acacia et la gomme d'acacia comme texturants, émulsifiants, stabilisants et épaississants dans les aliments, ils sont donc ajoutés à de nombreux aliments préparés, tels que les céréales pour petit-déjeuner, les bonbons, les boissons et les produits de boulangerie.

Lorsqu'il est consommé par voie orale, l'acacia n'est pas toxique, mais si vous êtes allergique à la poussière, vous pouvez développer des lésions ou subir des crises d'asthme lorsque vous commencez à prendre de l'acacia, selon l'Université Purdue. Les chercheurs qui ont publié leurs résultats dans l'article du "Nutrition Journal" ont également noté que la gomme d'acacia produisait des effets secondaires désagréables. Au cours de la première semaine, le supplément a créé une sensation désagréable dans la bouche, des ballonnements, de légères nausées et de la diarrhée.