Avantages du vinaigre de cidre de pomme, du gingembre et de la boisson au miel

Par Travis Thomas | octobre 23, 2019

Avez-vous déjà essayé le vinaigre de cidre de pomme et le gingembre pour perdre du poids? Cette boisson riche en antioxydants, qui peut également contenir du miel, du poivre de Cayenne ou de la cannelle, est promue comme aide naturelle à la détoxication. Bien qu'il soit peu probable qu'il vous aide à perdre du poids, il peut renforcer votre système immunitaire et votre santé globale.

Thé au citron et au miel sur le fond en bois
      Ajoutez du miel au lieu du sucre aux boissons pour plus de vitamines et de minéraux.     
Crédit d'image: villagemoon / iStock / GettyImages       

Avantages du VCA et du gingembre

Les avantages du vinaigre de cidre de pomme (ACV) et du gingembre peuvent inclure une glycémie plus faible , un statut antioxydant amélioré et plus fort l'immunité , entre autres avantages. Il en va de même pour le miel , qui possède un anti -effets inflammatoires, antioxydants et cardioprotecteurs.

Lorsqu'ils sont utilisés ensemble, ces ingrédients peuvent améliorer la fonction immunitaire et renforcez vos défenses naturelles. En revanche, leurs propriétés détoxifiantes sont sujettes à débat.

Le gingembre, par exemple, peut aider à réduire l'inflammation et à protéger contre le stress oxydatif. Ces avantages potentiels sont attribués à sa teneur élevée en gingérols, une classe d'antioxydants aux propriétés antimicrobiennes, antioxydantes et anticarcinogènes, selon une revue de septembre 2015 publiée dans Phytochimie . Les gingérols peuvent également réduire votre risque de diabète, d'obésité et l'âge liés à des troubles neurologiques .

Les preuves cliniques suggèrent que le gingembre peut aider à perdre du poids, indique une revue publiée dans Phytotherapy Research en novembre 2017. Il a été démontré que cette épice augmente la combustion des graisses, supprime l'accumulation de graisses et améliore l'appétit contrôle. De plus, il peut inhiber l'absorption des graisses et augmenter la dépense énergétique .

Le problème est que la plupart des études ont été menées sur des souris, il est donc difficile de dire comment leurs résultats se traduisent chez l'homme. Quatre des études citées dans la revue ci-dessus impliquaient des sujets humains, mais elles avaient de faibles tailles d'échantillon. Par conséquent, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les effets anti-obésité du gingembre.

Le vinaigre de cidre de pomme a également des avantages thérapeutiques potentiels. Son pouvoir de guérison, cependant, est largement surestimé. University of Chicago Medicine , par exemple, déclare que l'ACV peut réduire la glycémie, mais il ne guérit pas le diabète. Ses effets sur le poids corporel sont négligeables. En outre, Penn Medicine indique qu'il est peu probable que boire du vinaigre de cidre de pomme vous aide à perdre du poids.

Le pouvoir antioxydant du miel

Le miel brut est depuis longtemps apprécié pour sa valeur nutritive. Traditionnellement, il a été utilisé comme remède contre la toux, booster d'immunité et agent antimicrobien. Cependant, tout ce que vous lisez ou entendez n'est pas vrai.

Selon un document de recherche de juillet 2017 publié dans le Saudi Journal of Biological Sciences , environ 320 variétés de miel existent et chacune a des propriétés uniques. Cet aliment fonctionnel regorge de vitamine A, de vitamine C, de vitamine E, de polyphénols et d'autres antioxydants.

Dans les essais cliniques, il a été démontré qu'il réduit les dommages oxydatifs, accélère la cicatrisation des plaies et améliore les symptômes associés aux infections des voies respiratoires supérieures chez les enfants.

L'inconvénient est que la plupart des types de miel sont riches en fructose, un sucre naturel, et peuvent ne pas être sans danger pour les personnes atteintes de diabète, comme indiqué dans l'examen ci-dessus. Un autre document de recherche, paru dans la revue Nutrients en août 2018, indique cependant le contraire.

Après avoir analysé plusieurs études menées sur des sujets humains et animaux, les scientifiques ont conclu que le miel peut aider à protéger contre le syndrome métabolique, l'hyperglycémie et d'autres facteurs de risque de diabète. Cependant, il peut encore augmenter votre glycémie et doit être utilisé avec modération, prévient le Mayo Clinic .

Démystifier le mythe de la détoxication

Les blogueurs culinaires et les praticiens des médecines alternatives disent que boire du vinaigre de cidre de pomme mélangé avec du gingembre et le miel peut accélérer la perte de poids et éliminer les toxines. Cette concoction est souvent utilisée dans les nettoyages et les régimes de désintoxication. Il peut également contenir du thé vert, du jus de citron frais, de la cannelle et d'autres ingrédients "brûle-graisses".

Comme mentionné précédemment, l'ACV, le gingembre et le miel peuvent améliorer la santé et le bien-être en général. Chaque ingrédient a sa part d'avantages. Malheureusement, rien ne prouve que la combinaison de ces aliments puisse aider à perdre du poids ou à réduire l'accumulation de toxines. Comme le Centre national pour la santé complémentaire et intégrative le souligne, les régimes de désintoxication manque de soutien scientifique.

Votre corps travaille 24h / 24 pour filtrer et éliminer les toxines. L'alcool, les ingrédients chimiques, les cellules mortes et autres déchets sont naturellement éliminés par le foie, les reins, la peau et les poumons, indique l'objectif Association des diététistes du Royaume-Uni . Par conséquent, il n'est ni nécessaire ni recommandé de suivre un régime de désintoxication.

Il est peu probable que boire du vinaigre de cidre de pomme et du gingembre pour perdre du poids aide. Aucun de ces ingrédients n'est cliniquement prouvé pour prévenir ou traiter l'obésité. Les quelques études disponibles sont petites ou peu concluantes.

De plus, le vinaigre de cidre de pomme est très acide et peut affecter l'émail de vos dents, l'estomac et la gorge, prévient le Fondation canadienne de la santé digestive . Le gingembre comporte également des risques potentiels pour la santé. Cette épice peut provoquer